Tarte poire-carambar réitérée..pour vacanciers gourmands !

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

..pendant les vacances et sans moule à tarte (inexistant dans la maison que nous avions louée).

 

Pour ne pas rajouter à la difficulté, la pâte a été cuite dans une gazinière. C'était bien la première fois de ma vie que j'utilisai cet antique appareil électro-ménager et j'espère bien la dernière. Mais comment faisaient donc nos grand-mères?

 

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La vraie recette, maintes fois réalisée car toujours un succès, se trouve ici...

 

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Des carambars, des amandes effilées, des poires (au sirop), du chocolat au lait, de la crème et une pâte sablée...

de quoi ravir mes amis gourmands !

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O
<br /> Au fil de mes balades sur le net je découvre votre blog que je trouve fort intéressant. Les recettes que vous y partagez m'ont l'air bien appétissantes et je pense bientôt tester celle-ci.<br /> <br /> <br /> Au plaisir de vous lire à nouveau.<br /> <br /> <br /> Pour information je suis conseillère flexipan et vend des empreintes et autres produits de la marque sur Querqueville et ses environs.<br />
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U
<br /> <br /> C'est étonnant. Je connais une Sandrine K. qui organise des ventes Flexipan à Cherbourg. Est-ce vous? Dans ce cas, à bientôt, n'est ce pas?<br /> <br /> <br /> Merci pour votre visite. Concernant cette tarte, vous m'en direz des nouvelles. Un must à la maison ! <br /> <br /> <br /> <br />
G
<br /> j'ai des envies de tartes en ce moment je te dis pas! c'est surement parce que je suis en panne de sucre sepuis 3 jours!!! si !si! je t'assure! je ne comprends pas comment cela a pu arriver mais<br /> c'est ainsi!!!!bises<br />
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U
<br /> <br /> En panne de sucre? Mais c'est pas possible ça. Je crois que tu as fait trop de gâteaux, tout simplement...<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Elles me semble bien gourmande cette tarte !!! Je me demande aussi parfois comment faisainet nos grands-mères... et pourtant c'étaient vraiment les pépites de la cuisine ^^ . Bonne Journée<br /> Bizoos<br />
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U
<br /> <br /> Trop facile en plus ! Un succès garanti ! Je la fais seulement une fois par an (parce que je n'arrive pas à me défaire de ma manie de tester d'autres recettes) mais c'est la mienne. Ma recette à<br /> moi (pas possessive, non, pas du tout du tout...lol)<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> Tu es rigolote.....ma mère faisait de savoureuses tartes dans le four d'une cuisinière à charbon et les brioches "poussaient" sur la partie la moins chaude de celle-ci. Le boeuf mode mijotait<br /> toute la matinée, c'était le temps ou le temps ne comptait pas, où la vie s'étirait sans précipitation ni énervement !<br /> Je ne parle pas de ça à ma fille, elle croirait que j'ai été elévée au temps des dinosaures <br />
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U
<br /> <br /> Ma grand-mère en avait encore une il y a quelques années. Je ne sais même pas si elle l'a changé ou si elle l'a toujours. Je lui demanderai un jour comment elle fait.<br /> <br /> <br /> parce que..."il est où le bouton thermostat?" Comment sait-on que le four est bon pour la pâte ou le roti? Je n'arrive pas à comprendre.<br /> <br /> <br /> Tu me diras qu'avant, même le sucre cuit se faisait sans thermosonde...il fallait observer, goûter, sentir...<br /> <br /> <br /> Ca me rappelle l'évolution en médecine aussi ça !<br /> <br /> <br /> <br />