Petits suisses façon Mont Blanc
J'avais envie d'un dessert tout simple après des vacances bien chargées.
La gamme Clément Faugier m'a envoyé très gentiment un gros colis de produits à tester pour Noël. Vous savez bien que je ne pouvais pas refuser car je suis fan de leurs produits et surtout de leur crème de marron que je pourrais manger à la cuiller. Mais je résiste, je résiste...
Un de mes desserts doudous c'est vraiment le mélange lacté du petit suisse avec la crème de marron donc je n'ai pas hésité longtemps avant de vous le proposer. Voilà donc la première recette d'une série bien prometteuse
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Pour 6 personnes
Facile
1 tube de crème de marron Clément Faugier
12 petits suisses
30g de sucre
3 poires
La veille épluchez puis coupez les poires en morceaux. Versez dans une casserole avec un peu d'eau et laissez compoter sur feu doux. Réservez au frigo.
Le lendemain, réalisez une couche de poires dans la verrine puis dressez la crème de petits suisses avec une poche à douille cannellée tout en réalisant quelques traits de crème de marron entre deux couches.
Régalez vous!