Goûter américain: cookies à la courge et chocolat blanc, milkshake à la banane

Pour la Battle Food #30, c'est Emy'ss Cooking qui a décidé du thème outre-Atlantique. On ne connaît pas assez la cuisine américaine et j'avoue que j'ai du plonger dans certains articles pour choisir quelle recette j'allais préparer.

Et puis, j'ai honte, finalement, je n'ai pas été très originale puisque j'ai encore choisi des cookies, un des biscuits favoris à la maison en ce moment. Avec une petite touche plus américaine grâce à la courge, un légume très fréquent dans leur cuisine. L'avantage, c'est que 80g de beurre pour plus d'une vingtaine de cookies, c'est vraiment peu. Car la purée de potimarron (ou autre courge) donne du moelleux sans matière grasse. Il va falloir que je teste cette idée pour d'autres recettes, je sens cela.

Sinon, j'ai découvert la salade waldorf, réfléchi sur d'autres pancakes, salivé sur un pumpkin bread, pensé à la dinde de Thanksgiving, un cheesecake, une jolie banoffee pie voire un gigantesque pumpkin trifle.

J'ai un peu simplifié, je l'avoue. Et puis, je connais les chocolatines : elles mangent une part d'un gâteau et m'en laissent les trois quarts. Et après, je dois tout manger. Horrible, je vous dis! Alors un peu moins de beurre, ce n'est pas plus mal.

Je profite de ce petit mot pour souhaiter de joyeuses Pâques à toutes les blogueuses et blogueurs qui passeront par là avec plein de bisous chocolatés!

Les participants de la Battle Food 30

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