Saint Valentin 2012

C'était ...

Un apéro chic : champagne à la rose pour Monsieur et des verrines et autres petits fours.

Macarons au saumon fumé et boursin, faits maison s'il vous plaît

 Le thème de la soirée !

Non, nous n'avons pas encore décidé au final...

Le menu

Saint jacques sur une crème de topinambours et sabayon à la truffe

(merci Michel Portos)

Plats de chez Monsieur P.... mais je n'en fais pas l'éloge, j'ai été déçue

Glace au foie gras toujours de chez monsieur P...

avec quelques brisures de biscuits...Bof !

Un Neufchâtel (côté normand oblige) et pasteurisé en plus !

La verrine Ispahan spécial amoureux  

Deux versions : celle correcte et l'autre ...

ou l'illustration parfaite qu'il faut toujours mettre son doigt sous la détente du siphon

Ca a le mérite d'être plutôt joli au final mais ça aurait pu aussi faire "exploser le coulis" en dehors du verre

Et enfin, les deux protagonistes de la soirée.

Et vous, votre Saint Valentin?

En vous souhaitant plein d'amour au quotidien...