Idées gourmandes pour la fête des mères
Loin des colliers de pâte ou des jolies photos en cartons, je pourrai bien proposer à mes chocolatines de se charger du menu de la fête des mamans. Et, dans ce cas là, il va falloir qu'elles trouvent des recettes simples qui demande un peu l'aide du papa quand même.
De toute façon, je n'ai guère le temps de cuisiner en ce moment. Plongée dans mes révisions jusqu'au cou, nos repas sont souvent faits de pâtes et légumes surgelés. Ca ne dérange pas grand monde à la maison et me permet de travailler encore plus tard.
Bon, tant que vous y êtes, soyez gentils: faîtes une prière pour moi à Ste Rita (patronne des causes désespérées). Même si j'ai fait au mieux, je ne suis pas sûre que je serai performante de manière égale dans toutes les questions alors si certains sujets pouvaient tomber plutôt que d'autres, ça m'irait bien.
Attention à la sélection des recettes: il y a des fraises, beaucoup de fraises, des tomates et un peu de chocolat :-)
Alors de l'apéro au dessert...
Des pannas chèvre, petit pois et baies roses
Des cuillères apéritives tomates, fraises et fêta
Ou une petite mousse de betterave au lait de coco
Une simple salade burrata, fraises et estragon
Ou une burrata aux fruits de la passion
Les pies tomates vertes, oignons rouges et mozzarella de Philippe Conticini
Gâteau soufflé à la ricotta, tomates cerises et olives
Ou la tarte aux tomates d'Ottolenghi
Des fraises trempées dans du chocolat
Un délicieux riz au lait de coco, pêches et coriandre
à remplacer par des mangues ou même des fraises-car coriandre/fraises est une association à découvrir absolument)
Un cake au coeur de brownie pour dire "je t'aime Maman" :-)
Et voilà...oh j'aurais bien d'autres idées encore à vous suggérer mais, euh, j'avoue, là, je suis retournée à mes cahiers/mes fiches/ mes crayons et ma tasse de café à côté!