Un curry aux saveurs de la Guadeloupe pour vous faire voyager

Publié le 18 janvier 2016 par Docteur Chocolatine

Curry de crevettes, mangue et banane plantain - La Médecine Passe Par La Cuisine

En arrivant en Guadeloupe, nous avons apprécié assez vite l'association lait de coco et curry. Pour accompagner la papaye, une bonne viande de boeuf ou même des soupes plus traditionnelles au potimarron, cela passe très très bien. Les crustacés nous manquent. Ici, nous trouvons des ouassous dénommés aussi "crevettes d'eau douce".

http://www.lamedecinepasseparlacuisine.com/2016/01/curry-de-crevettes-mangue-et-banane-plantain.html