Carpaccio de figues et fêta
Avec la chaleur de ces derniers jours et les dernières figues, je ressors cette délicieuse recette très simple qui "en jette".
Cette recette ravira les amoureux de la figue. Il faut savoir l'apprécier, c'est certain.
La couper en fines lamelles permet de rehausser son goût tout en "cassant" la structure de la peau, peu appréciée par mes chocolatines. Vous verrez que c'est un plat qui se fait en 5 minutes et ce n'est pas pour me déplaire.
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Pour 2 personnes
3-4 figues assez fermes
50g de fêta
menthe
huile d'olive et miel
Emincez les figues en fines lamelles avec un bon couteau.
Arrosez d'huile d'olive et de miel.
Parsemez de fêta et décorez de menthe.
Voilà, c'est déjà prêt