Carottes à l'ancienne et pommes de terre grenailles rôties au four

Entamer un week-end avec 15 personnes à la maison le dimanche, c'est comme sentir qu'un train va arriver et que vous n'aurez jamais préparé les valises à temps. Il fut un temps (lointain) où j'aurais tout préparé de A à Z, des petits fours jusqu'au dessert. Ce temps là est bien révolu et, avec le rythme des semaines, je suis déjà bien contente quand les filles ont de la soupe maison le soir.

Alors, monsieur le boucher va être très gentil, monsieur le pâtissier Patrick Hermand aussi (je vous le recommande d'ailleurs) et je mettrai "presque" les pieds sous la table.

En attendant, voici une recette toute simple inspirée d'Edda que j'ai réalisée le week-end dernier. Mamina a aussi suivi d'ailleurs car elle a fait également de jolies carottes cette semaine. Allez, on va magner des carottes, il paraît que ça rend aimable et que ça donne un joli teint ;-)