Gâteau au café, chocolat et noix

J'ai craqué pour ce délicieux gâteau dont la couleur est due au café. J'avoue qu'en ce moment, je n'ai guère le temps d'imaginer de nouvelles recettes. Les semaines passent à vive allure.

Même mes chocolatines n'ont pas la chance d'avoir des goûters maison.

J'espère que vous apprécierez ce beau dessert qui ravit les gourmands.

Préchauffez le four à 180 degrés

Diluez le café dans le lait chaud. Laissez refroidir.

Fouettez le sucre et les oeufs ensemble jusqu'à blanchissement puis versez le café au lait. Ajoutez le beurre mou puis la farine avec la levure chimique.

Dans la pâte un peu épaisse, répartissez les noix avec une maryse puis déposez dans un moule à cake beurré.

Enfournez pendant environ 45 minutes voire plus. La lame du couteau doit ressortir sèche.