Atelier fraises/chocolat à la maison et les terrifiants cookies de Dorian
Le soleil est parti. Ma bonne humeur et ma gourmandise sont restées bien sûr ! Et l'envie de transmettre, partager, goûter également...
Prenez trois enfants bien sages. Réveillez la plus grande de nos chocolatines.
Préparez le chocolat, les fraises, la balance et c'est parti pour de jolies photos...
On prend le chocolat, on pèse...et après, on finit par gratter la casserole plein de bon chocolat !
Et puis ensuite pour le goûter, sortez un beau gâteau à la noix de coco et quelques cookies
En fait, ils ne sont pas terrifiants : ils sont juste craquants et moelleux à l'intérieur, bref sublimement bons !
Pour une dizaine de cookies
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90 g de chocolat noir
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60g de noisettes
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90 g de beurre mou
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90 g de sucre en poudre roux
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1 œuf
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180 g de farine
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60g de Nutella
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1càc rase de levure chimique
Hachez grossièrement le chocolat et les noisettes.
Versez le beurre mou dans un saladier, ajoutez le sucre et fouettez le tout jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez l'œuf puis le Nutella.
Incorporez la farine et la levure, et finissez par le chocolat et les noisettes hachés et mélangez puis mettez au frais une demi-heure.
Préchauffez le four à 180°.
Faites des tas de pâte d'environ 50 g avec une cuillère à glace et posez-les sur une plaque couverte de papier sulfurisé.
Enfournez pour une douzaine de minutes. Laissez complètement refroidir