Dulce de leche ou confiture de lait simplissime et la gagnante est...
Voilà...vous avez bien répondu, bien commenté le petit jeu "Pâtes à tartiner". Je retiens qu'entre la pâte de speculoos, celle au caramel beurre salé, la confiture de lait et la célèbre pâte noisettes/chocolat, votre coeur balance.
Ne parlons pas des salées où je me suis plu à imaginer un guacamole maison, des rillettes de saumon ou de poulet...
Cette recette, là, est-elle vraiment une recette? Vous n'allez pas y croire. Ceux qui connaissent l'astuce me diront "Pfff, moi, je savais...". Mais bon, quand on est gourmand, on aime bien relire les recettes gourmandes, non?
Mercredi, je vous dirai quelle recette pour mes chocolatines j'ai réalisée avec cette confiture de lait. Sinon, vous pouvez également la tartiner sur une bonne tranche de pain, sur une crêpe ou l'associer au fromage blanc.
Et le gagnant alors? C'est qui? Eh bien, c'est Nathalie S. Je l'attends pour qu'elle me communique ses coordonnées et je sais qu'elle va se régaler avec ce petit livre :-)
Réalisation :
Durée : 0 minutes
Cuisson : 1 heure
Ingrédients :
1 boite de lait concentré sucré
1 cocotte minute
De l'eau (du robinet, si si !)
Plongez la boite de lait concentré dans votre cocotte. Couvrez d'eau à mi-hauteur de la boîte.
Fermez votre cocotte. Mettez sur feu vif jusqu'à ce que la cocotte "pschitte" puis baissez sur feu doux pendant une heure.
Au bout d'une heure, sortez votre boîte. attendez qu'elle refroidisse avant de l'ouvrir.
Simple non?
