Cornet de crème de petits suisses et fruits rouges

La semaine dernière, j'avais des blancs au frigo et une envie folle de desserts fruités. Allez comprendre ce qui se passe dans ma tête : voilà que j'imagine ce petit dessert plutôt simple même s'il faut commencer la préparation la veille au soir.

Les framboises, ce n'est pas la saison mais malheureusement, il faut que je fasse le plein de ces doux fruits d'été avant de partir de l'autre côté de l'Atlantique. Léger, craquant et pas trop sucré, ce joli cornet passait très bien. Et il ensoleillait nos assiettes puisque la pluie n'a pas arrêté.

Difficile donc de continuer sur les plats hivernaux, on se dit que le mois de mai est là et qu'il faut absolument changer de saison même si le ciel ne semble pas l'avoir compris.

Croisons les doigts, une nouvelle semaine commence avec peut-être de beaux rayons de soleil. Bon lundi à tous!