Choux de Bruxelles poêlés
Revisiter un plat de la cuisine française en version veggie était bien compliqué pour moi. J'ai préféré choisir un accompagnement typiquement français et enlever "lardons" et "jus de veau" pour laisser une version acceptable. Ces petits choux sont bien jolis mais bien sûr, ils conviennent plus ou moins aux enfants. Il faut leur laisser du temps pour apprécier.
En tout cas, ils ne laissent pas indifférents. Certains en raffolent quand d'autres ne veulent surtout pas en avoir dans leurs assiettes.
Voici donc ma participation pour la Bataille Food#65 de la Cuisine de Djanisse. Je tiens à participer mensuellement à ce rendez-vous entre blogueurs où je découvre régulièrement de belles idées.
La liste des participants : Dans la cuisine de Djanisse – Marmotte cuisine – My nomad cuisine – 123 dégustez – Ça ne sent pas un peu le brûlé là ? – Keskonmangemaman – Le bistro de Jenna – J’ai toujours aimé le jaune moutarde – Chaud Patate – Le blog de Cata – BBVG – Aussi bon qu’un gâteau –