Pâte à tartiner praliné et pamplemousse
Il fait froid chez nous, Noël arrive à grand pas.Nous allons très bientôt sortir les santons et la couronne pour l'Avent. Le sapin lui aussi aura sa place. 
Nos chocolatines commencent déjà à écrire leur liste pour Noël. J'ai pensé aussi à la mienne et pas que des douceurs...Je pense aussi à vous, au panier gourmand pour jeu de Noël et aussi à vous donner quelques idées de menus.
Au coin du feu, pour me réchauffer le soir, j'aime déguster parfois des gourmandises comme celle-là.L'ajout du pamplemousse donne un goût subtil. Je vous conseille d'user et d'abuser de cette recette simplissime.
Moi, j'en suis tellement fan que je me verrai bien la décliner sur une crêpe, un éclair, une pâte feuilletée, un macaron. Bref en mettre partout !
Concurrente de la célèbre pâte à tartiner N****** ? Oui à 200%.
Pour un pot:
200g de Nestlé dessert praliné
100ml de crème liquide entière
20 g de beurre
les zestes d'un demi pamplemousse non traité
Dans un bol passant au micro-ondes, versez la crème et y plonger le chocolat coupé en morceaux.
Laissez fondre en couvrant à 500 W pendant deux minutes.
Ajoutez ensuite le beurre et les zestes de pamplemousse.
Mélangez bien et laissez figer au réfrigérateur pendant 3 heures
Laissez les petits et les grands se servir ad libitum (à volonté chez les médecins un peu snobs)
Remarque :
Vous allez dire que je ne me suis vraiment pas "foulée" mais pourquoi changer une recette aussi délicieuse? Pour être un peu plus original et parce qu'en ce moment j'ai des envies d'acidulé, de citronné, j'ai voulu changer de mon traditionnel citron pour essayer la version au pamplemousse.
Résultat : un goût subtil qui sublime le praliné. Je vous suggère d'essayer aussi la version mousse pralinée décorée de zestes de pamplemousse et vous verrez...
Avec cette recette, je participe au concours organisé par Marie de Saines Gourmandises
Un petit paquet gourmand à gagner ça vous tente?
Et puis n'oubliez pas chez moi, ce petit jeu pour Noël : confitures festives et un colis "maison" à gagner !
