Millefeuille express aux Paille d'Or, crème de yaourt et citron vert

Quand j'ai lu le thème de la Battle Food imaginé par une French Girl Cuisine, mon imagination a plutôt été abondante. Le millefeuille, pour moi, c'est l'un des desserts les plus frustrants puisqu'aussitot entamé, aussitôt écrasé dans l'assiette.

D'où ma première idée, celle d'un millefeuille en verrine ... Puis est venue le millefeuille version meringue, le millefeuille de légumes ou de fruits...pour finir par celui-ci. Prise par le temps, mon oeil n'a pas dédaigné le paquet de Pailles d'Or que mon mari avait acheté pour le goûter des chocolatines.

Le gros avantage de cette recette, c'est la préparation presque minimaliste. Par contre, le terme "léger" ne semble pas s'appliquer, la faute au mascarpone qui relève la moitié de la facture calorique. Je me suis amusée à compter les calories et à 343 kcal/pers, ce millefeuille ne peut être moins lourd que la version originale...mais peut-être plus digeste! Ou bien vous divisez par deux la proportion. J'avoue que ce jour-là, nous avons été particulièrement gourmands :-)

Enfin, voilà...si vous avez envie d'un millefeuille complètement improvisé, cette recette est pour vous! Bonne Battle Food à tous!

Retrouvez les autres participants de la Battle Food:

Une French girl cuisine – Envie d’une recette – Cooking & Co – radis rose – Mélina & Chocolat – Bistro de Jenna – La Femme à Tête de Chou – Keskonmangemaman? – La KiwiZine – Framboise et bergamote – By Acb 4 You – Dans la cuisine de Djanisse – And so we cook – J’ai toujours aimé le jaune moutarde – Carole – Par faim d’arômes – La Médecine Passe Par La Cuisine – Pourquoi je grossis – Les Cookines – Cuisine 2 sœurs – Une cuisine pour Voozenoo – L’atelier de Steph et Lolie –  La vie lilloise – Paruline en cuisine – Chapeau Melon – Un Délice de Blog – Evin sur son nuage – Douceurs Maison – Nathalielielie – Mon Bonheur Gourmand – Encore une lichette – Frambuesa’s kitchen – Rock the Bretzel – Mel en Cuisine – Le P’tit Grain de Sucre – Madeleines et Plumes d’Autruche – Des Recettes à Gogo – Gourmande (ils) disent – Le blog de Cata – Une histoire de goûts –