Compote rhubarbe-fruits rouges pour les paresseuses
pour 4 parts
500 g de rhubarbe
1 bol de fruits rouges de chez Picard ( 120 g )
3 cuillères à soupe de miel
2 cuillères à soupe d'eau
1 cuillère à soupe de cassonade
Dans une casserole ajoutez les différents ingrédients et couvrez à feu doux pendant une heure puis laissez réduire durant 20 minutes en enlevant le couvercle.
Dégustez froid avec une pointe de crème.
Avis de mademoiselle grande chocolatine : "waouh" ( si si, je vous l'affirme ) et là, j'étais fière. La rhubarbe, pour faire aimer cela des enfants, ce n'est pas si facile que ça. J'en étais la preuve!