Le Gateau au chocolat de Grande Chocolatine
Ce jour, hommage à ma petite puce. Ce n'est pas très une gourmande car longtemps, elle a été capable d'aller au lit sans manger lorsqu'elle sentait la fatigue plus forte que la faim. Cela s'est un peu calmé ! Elle découvre sans cesse de nouveaux aliments et ne semble pas trop butée. On arrive à lui faire manger de tout. Mais bien sûr, l'ingrédient qu'elle ne refuse jamais ( sauf maladie ), c'est bien le cho-co-lat. Alors sa maman, qui aime pourtant l'originalité, n'a pas pu déroger à la rêgle du classique gateau au chocolat. 
Il faut dire que Grande Chocolatine aime beaucoup faire les gâteaux avec sa maman surtout quand c'est elle qui les mange. Celui-ci a été dégusté chez la nounou pour fêter ( encore ) les 3 ans de notre demoiselle.
C'est un gateau très très simple qui permet d'être fait avec ses enfants et qui demande très peu de temps. Mais comme je n'ai pas pu faire tout à fait simple, nous avons rajouté trois petits caramels au beurre salé au coeur même du gateau.
Pour 3 ( 2 adultes et une petite gourmande )
50 g de beurre
50 g de sucre
50 g de farine
100 g de chocolat noir
3 oeufs
3 caramels au beurre salé
Faites fondre le beurre et le chocolat ensemble.
Mélangez le sucre, la farine et les oeufs puis incorporez la préparation chocolatée.
Enfournez pour 25 minutes à 180 degrés
Pour les petits gourmands, ajoutez trois caramels bretons au milieu.
Et régalez vous !