Le mini-coulant des 2 ans de la demoiselle

Pour ses deux ans d'amour un beau gateau comme toutes les filles les aiment ( et les enfants aussi )




Pour une petite fille gourmande ( et sa maman )
40 g de beurre
40 g de sucre
40 g de chocolat ( en réserver 10 g )
1 oeuf


Faites fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes.
Ajoutez ensuite le sucre. Laisser refroidir puis ajoutez l'oeuf (jaune+blanc).

Versez dans un ramequin et plongez alors les 10 g de chocolat que vous aviez réservés au centre.

Faites cuire au four à 180 degrés pendant  10 minutes environ ( surveiller ++)

Laissez refroidir un peu et servez avec 2 belles bougies...

Vous pouvez l'accompagner d'un peu de chocolat blanc comme sur la photo ( c'est ce qui donne cette étrange couleur au dessus du gateau )