Os à la moelle au four
C'est étonnant que cette recette arrive sur le blog. Pas du tout adepte de ce genre de plat, c'est parce que mon mari en est friand que je suis me suis permise de le servir à la maison.
Si j'en ai goûté un peu, je l'ai apprécié seulement en petite quantité. Trois os à moelle ont suffi pour tout le monde, les chocolatines ayant quand même un peu de mal avec l'aspect de ce plat très simple.
Le coût de ce plat est vraiment mini mini. Il change de l'ordinaire et permet de montrer aux enfants qu'effectivement, on peut manger des choses étonnantes parfois.
Préparation: 1 minute
Cuisson 25 minutes à 210°c
1 os par personne
Préchauffez votre four.
Parsemez de gros sel la moelle des os. posez les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez pendant 25 minutes. Dégustez sur du bon pain de campagne avec une salade verte.