Virgin mojito comme aux Antilles
Qui dit "vacances" dit "mojito", qui dit "week-end" dit "apéro", qui dit "copains" dit "fiesta"...Tous les éléments étaient réunis le week-end dernier pour que je fasse un bon virgin mojito avec la menthe de notre jardin.
Après deux ans en Guadeloupe, certains cocktails sont revenus maîtrisés. Aux Antilles, on aime le rhum! Je me suis perfectionné dans le ti-punch, le planteur (le mélange mangue/orange est top) et aussi les mojitos sans alcool comme le mango mojito parce que mes chocolatines en sont fans également.
Pour cette recette, j'ai demandé quelques conseils autour de moi mais finalement, je l'ai fait "comme là-bas" avec du sucre de canne, du citron vert, de la menthe fraîche et de l'eau gazeuse. Pas d'autres produits industriels (limonade ou jus de pomme), pas de rhum pour que mes invités puissent partager sans modération avec leurs enfants.
Vous verrez, derrière ce bouquet de menthe fraîche de mon jardin, nos briques du Nord. Cette photo donne le résumé de nos dernières années entre les mojitos antillais et notre nouvelle région.
Merci à Valérie de 1,2,3 dégustez pour ce thème sympathique sur les herbes aromatiques. La part belle ici est donnée à la menthe. Merci à Jenna pour la Bataille Food organisée tous les mois et à Brian iz in the kitchen parrain de la dernière édition.
Liste des participations enregistrées:
Valérie de 123degustez – Jenna de Bistro de Jenna – Carole de Ramène la Popotte – Emilie de Emilie Sweetness – Marie de Cooking et Bon Appétit – Lina de Chaud Patate – Brian de Brian Iz in the kitchen – Lova de Graine de faim Kelly – Ingrid de Les voyages de Gridelle – Maggy de Magg kitchenette – Dr Chocolatine de La Médecine Passe par la Cuisine – Fabienne de Famoh – Justin de The Garden of Delights – Catalina de Le blog de Cata – Silvie de Citronelle and Cardamome – Catherine de Chez Catytutu – Delphine de Oh la gourmande – Gabrielle de Petites cuillère et Charentaises – Hélène de Keskonmangemaman – Samar de Mes inspirations culinaires – Michèle de Croquant Fondant Gourmand – Céline de Comme une envie de… –