Le Cercle National...des Armées
Je vous l'avais déjà dit : il y a place Saint Augustin une très bonne table, préférentiellement réservée aux militaires mais je crois que tout le monde peut venir. Le restaurant L'Elite du Cercle National des Armées...
C'est grâce à M et C que l'on a découvert ce petit joyau en 2004 (ça ne nous rajeunit pas) et je ne cesse d'y passer, seule, à deux ou à plusieurs.
Betteraves et girolles dans de fines tranches de radis, assaisonnées au raifort et persil plat
Suprème de pintade truffée, shitaké et crème de céleri
Des desserts somptueux :
- Mandarine, fruits secs et marrons façon millefeuille
- coinds fondants sur un biscuit au noix de macadamia, fromage blanc aux zestes de citron
Ma poire Belle-Hélène revisitée
et le crémeux chocolat, coeur fondant à l'orange sanguine, glace au Grand Marnier
Nos héros de la soirée : Elodie et Riaz ! Le champagne s'imposait pour l'occasion et les heureux évènements à venir...
La vue de ma chambre ... petite fenêtre mais joli spectacle. L'avantage de loger au cercle lorsqu'on est en mission.