135 articles avec verrines - aperitifs...

Il y a des moments dans la vie où je me dis que, décidément, je n'ai pas fini de tout découvrir, que les saveurs et leurs alliances sont tellement infinies que jamais je ne me lasserai. L'envie est là de tester encore et encore... Alors, lorsque, pendant...

Après un week-end aussi beau et aussi merveilleux que celui passé chez Roquefort Papillon, dur dur de retrouver le chemin du travail. Des blogueuses et blogueurs passionnés, une équipe de choc ( merci Cécile, Marion, Nelly, Damien, Walter et toutes celles...

Il y a quelques jours, j'ai eu la grande joie de découvrir que, grâce à mes Saint jacques en carpaccio, crème au roquefort Papillon, asperges vertes et noisettes, j'étais dans la liste des lauréats du Concours Roquefort Papillon Toute enthousiaste, je...

Après ma tarte très chocolat pour Mamina et la tarte speculoos et mirabelle pour Isabelle, je continue dans mes recettes poétiques pour mes amies blogueuses. J'avais promis à Sandy de Cuisine et Cigares de lui en créer une. Il me fallait juste attendre...

En ce moment, je ne fais pas dans le léger, léger...je ne sais pas si c'est le prétexte du brouillard qui s'acharne à rester sur notre tête ou tout simplement parce que j'ai hâte que le printemps arrive et avec lui, ses jolis légumes et ses fruits. Je...

Je sais bien que la Saint Valentin est passée et que cette recette fera peut-être bondir certains d'entre vous. La semaine dernière, j'ai eu le plaisir d'avoir entre mes mains une belle truffe fraîche, une truffe noire. La saison s'étale entre mi-décembre...

Inspirée de chez Mamina, cette recette est déclinable à l'infini. Nature, avec des brisures de truffe, des morilles séchées ou pourquoi pas parfumée au roquefort (bon, là, j'exagère, peut-être), vous aurez là une belle idée pour un apéro léger. Un peu...

Vous devez être tous dans les préparatifs, tous dans les startings-blocks. Moi aussi d'ailleurs car je n'ai plus beaucoup de temps pour le blog cette semaine. C'est normal et ne vous en faîtes pas, je répondrai toujours à vos gentils mots. Demain, c'est...

J'ai un peu tatonné pour cette recette mais je n'en suis pas peu fière. Les fêtes arrivent très vite et parfois, les verrines sophistiquées sont souvent un peu longues à réaliser. Là, j'avoue que c'est un mix entre mise en bouche et entrée. Je n'ai pas...

Avant de partir prendre mon train pour Soissons, une dernière petite recette Non, non, je n'abandonne pas les recettes sucrées. Mais j'avoue que je me dis qu'il faut vous préparer doucement à l'idée des apéritifs de Noël...Je sais, c'est dans un mois...

Alice des "Délices d'Alice" fête les deux ans de son blog. Et nous propose d'inventer une recette toute rose pour elle. Car c'est sa couleur préférée... Alors je n'ai pas eu de scrupule. J'ai ressorti une "vieille recette" de chez moi et hop, un tour...

Me revoilà un dimanche, une fois n'est pas coutume car je "re-teste" un nouveau concept que m'a soufflé Dame Poêle qui Rit avec "Un tour en cuisine". Finalement, j'y retrouve pas mal de blogs de la Ronde InterBlog et j'ai au le plaisir d'aller visiter...

Et voilà...voici venu le jour de la ronde inter-blog. J'aime toujours cet exercice où nous sommes "contraintes" d'aller chez une autre bloggueuse, la découvrir, chercher la recette qui nous plaira et la réaliser chez nous sans trop adapter. Chez Corinette,...

Pas de recettes aujourd'hui. C'est les vacances donc repos bien mérité. Entre la grippe et la gastro, je n'ai pas eu trop le temps pour souffler véritablement. 2013 sera peut-être une année un peu plus reposante. Cela fait déjà plusieurs semaines que...

Tous en plein préparatifs pour ce soir? Des invités surprises? La recherche d'un petit four vite fait, bien fait? C'est une recette qui circule sur la blogosphère et que j'ai déjà faite de nombreuses fois. Nul doute qu'il y en aura encore sur ma table...

Entre les fêtes, je ne pense pas qu'il soit utile de vous donner des recettes bien compliquées. Le 31, je crois que tout le monde est dans ses petites fours alors ce sera le thème de mes prochaines recettes. Je ne pense pas que vous aurez le temps pour...

N'ayez pas peur des associations étranges : le fromage même à pâte dure se marie très bien avec le sucré. D'aussi loin que je me souvienne, j'avais toujours aimé associer un produit sucré avec le fromage. Du chèvre et du miel, par exemple, ravissaient...

Cookies sucrés, cookies salés...Après ceux de mercredi, voici la recette demandée par Pascale à corps et à cris depuis qu'elle les a goûtées à la pendaison de crémaillère samedi dernier. Mais ce n'était pas là la première fois que je les cuisinaid : ils...

Et la réponse de la semaine dernière était ... une glace aux petits pois ! Une saveur inédite goûtée au mariage de ma belle-soeur que j'ai eu aussitôt envie de refaire. Vous me direz "Quoi? Tu as donc une sorbetière?"...oui, celle de ma maman. Elle a...

Je suis étrange, je l'assume...des associations telles que crustacés et framboises, il faut oser, je le sais. Pour l'anniversaire de monsieur, je n'avais pas beaucoup de temps devant moi mais des envies de bien faire et me voilà donc en train composer...

Préparé pour le baptême de notre mini-chocolatine, ce cake s'inspire bien sûr des traditionnelles brochettes de lard et pruneaux. L'avantage, c'est qu'il se prépare à l'avance...Il faut aimer le sucré-salé bien sûr. J'y ai versé du Noilly-Prat pour un...

Il a eu beaucoup de succès ce cake au baptême de mini-Chocolatine. Le fondant du foie gras associé aux figues sèches et à la banane n'ont laissé personne indifférents. Malgré le beau soleil, la chaleur, je n'ai eu que des gourmands. Pour les fêtes (de...

Une recette tellement simple que vous m'en voudrez de la mettre sur mon blog. Je ne sais pas du tout où j'ai trouvé cette idée. J'avais envie de petites cuillères très simples pour mes invités et surtout qui mettent en valeur ce fromage. J'aime beaucoup...

Gastronomiz est un concept rigolo. Tous les mois, avec un abonnement, vous découvrez dans un colis des produits plutôt originaux que vous n'auriez peut-être pas osé acheter. Ce mois-ci, le thème était "tutti frutti". - Sirop à idées "Fraises façon milk...

Pour le concours Picard "Ma très belle recette", voici encore une petite entrée qui est sortie de mon imagination. L'envie de poisson cru, parfois, ça ne pardonne pas. Vous pouvez la retrouver ici. C'est ma deuxième contribution au concours Picard de...