146 articles avec verrines - aperitifs...

Pour la 31ème édition de la Battle Food, c'est Les petits pois qui s'y collent avec le thème des petites graines. Alors je me suis creusé la tête pour trouver la recette et j'ai vite trouvé ma gourmandise de ce dimanche. Des petits choux avec plein de...

En avril, ne te découvre pas d'un fil. Par contre, si tu as des envies d'oeuf, lâche-toi, Pâques est passée et le thème est tout trouvé. Cette année, pour cette belle fête de notre calendrier, j'ai eu envie d'être un peu originale. Après l'oeuf sur un...

Si vous suivez mes conseils, il est possible que vous ne lisiez même pas cette page. Toutefois, si vous voulez faire vos apéritifs, voici une idée de verrine toute simple qui vous plaira sans nul doute. C'est lors du Voyage Roquefort Papillon que j'ai...

Si vous saviez depuis combien de temps je connais la recette des oeufs mousseux...Si mes souvenirs sont exacts, à l'époque où j'ai réalisé pour la première fois (sans la truffe), je n'avais pas encore mon bac. Vous imaginez? C'est une recette qui revient...

Pour les fêtes ou pas, vous êtes toujours présents si je vous parle du foie gras, j'en suis certaine. Incontournable de nos repas de Noël, on l'aime en terrine ou poêlé. On le trouve plus rarement dans des verrines car, je le comprends, cela demande un...

Tous les ans, à la période avant Noël, j'aime organiser un petit concours. Les deux derniers ayant pour thème les confitures, j'ai eu peur de vous lasser. Alors cette fois-ci, le thème s'adresse à tous les blogueurs et blogueuses qui aimeraient "revisiter"...

Il est des jours où je veux être originale. Loin de moi les confitures classiques que, déjà, j'aime marier avec des épices ou des herbes, non ! Là, c'est l'olive noire, l'olive du Sud que j'ai choisi comme victime.En alliance avec un chèvre, elle remplacera...

Pour la Battle Food #25, la Cantine des Cousins a annoncé un thème très surprenant : le "Trompe l'Oeil". En somme, il faut présenter un plat sous une autre forme que celle habituelle comme un tiramisu salé, des sandwichs sucrés et caetera. Alors j'ai...

Mamina a une recette fétiche qu'elle aime beaucoup réaliser et elle m'a dit que c'était une de celles qui étaient les plus consultées sur son blog. Comme le gâteau au chocolat très très fondant de Donna Hay, j'ai pu également goûter ces boulettes un jour...

L'été, c'est souvent l'heure de l'apéro. Alcoolisé ou non, simple ou plus recherché, le tout, c'est juste de traîner en longueur jusqu'à ce que quelqu'un dise "Tiens, si on passait à table?". J'aime beaucoup les petites choses à grignoter du bout des...

Ce petit rougail que j'ai trouvé chez Sylviane est un pur délice. Je sais bien que, pour la plupart d'entre nous, l'été rime avec grillades. Et qui dit grillade dit également sauces pour accompagner. Alors pourquoi pas ce mélange sucré/salé et pimenté...

Il y a des moments dans la vie où je me dis que, décidément, je n'ai pas fini de tout découvrir, que les saveurs et leurs alliances sont tellement infinies que jamais je ne me lasserai. L'envie est là de tester encore et encore... Alors, lorsque, pendant...

Après un week-end aussi beau et aussi merveilleux que celui passé chez Roquefort Papillon, dur dur de retrouver le chemin du travail. Des blogueuses et blogueurs passionnés, une équipe de choc ( merci Cécile, Marion, Nelly, Damien, Walter et toutes celles...

Il y a quelques jours, j'ai eu la grande joie de découvrir que, grâce à mes Saint jacques en carpaccio, crème au roquefort Papillon, asperges vertes et noisettes, j'étais dans la liste des lauréats du Concours Roquefort Papillon Toute enthousiaste, je...

Après ma tarte très chocolat pour Mamina et la tarte speculoos et mirabelle pour Isabelle, je continue dans mes recettes poétiques pour mes amies blogueuses. J'avais promis à Sandy de Cuisine et Cigares de lui en créer une. Il me fallait juste attendre...

En ce moment, je ne fais pas dans le léger, léger...je ne sais pas si c'est le prétexte du brouillard qui s'acharne à rester sur notre tête ou tout simplement parce que j'ai hâte que le printemps arrive et avec lui, ses jolis légumes et ses fruits. Je...

Je sais bien que la Saint Valentin est passée et que cette recette fera peut-être bondir certains d'entre vous. La semaine dernière, j'ai eu le plaisir d'avoir entre mes mains une belle truffe fraîche, une truffe noire. La saison s'étale entre mi-décembre...

Inspirée de chez Mamina, cette recette est déclinable à l'infini. Nature, avec des brisures de truffe, des morilles séchées ou pourquoi pas parfumée au roquefort (bon, là, j'exagère, peut-être), vous aurez là une belle idée pour un apéro léger. Un peu...

Vous devez être tous dans les préparatifs, tous dans les startings-blocks. Moi aussi d'ailleurs car je n'ai plus beaucoup de temps pour le blog cette semaine. C'est normal et ne vous en faîtes pas, je répondrai toujours à vos gentils mots. Demain, c'est...

J'ai un peu tatonné pour cette recette mais je n'en suis pas peu fière. Les fêtes arrivent très vite et parfois, les verrines sophistiquées sont souvent un peu longues à réaliser. Là, j'avoue que c'est un mix entre mise en bouche et entrée. Je n'ai pas...

Avant de partir prendre mon train pour Soissons, une dernière petite recette Non, non, je n'abandonne pas les recettes sucrées. Mais j'avoue que je me dis qu'il faut vous préparer doucement à l'idée des apéritifs de Noël...Je sais, c'est dans un mois...

Alice des "Délices d'Alice" fête les deux ans de son blog. Et nous propose d'inventer une recette toute rose pour elle. Car c'est sa couleur préférée... Alors je n'ai pas eu de scrupule. J'ai ressorti une "vieille recette" de chez moi et hop, un tour...

Me revoilà un dimanche, une fois n'est pas coutume car je "re-teste" un nouveau concept que m'a soufflé Dame Poêle qui Rit avec "Un tour en cuisine". Finalement, j'y retrouve pas mal de blogs de la Ronde InterBlog et j'ai au le plaisir d'aller visiter...

Et voilà...voici venu le jour de la ronde inter-blog. J'aime toujours cet exercice où nous sommes "contraintes" d'aller chez une autre bloggueuse, la découvrir, chercher la recette qui nous plaira et la réaliser chez nous sans trop adapter. Chez Corinette,...

Pas de recettes aujourd'hui. C'est les vacances donc repos bien mérité. Entre la grippe et la gastro, je n'ai pas eu trop le temps pour souffler véritablement. 2013 sera peut-être une année un peu plus reposante. Cela fait déjà plusieurs semaines que...