Verrines de Savoie (reblochon) pour la ronde interblog de janvier chez Corinette

Et voilà...voici venu le jour de la ronde inter-blog. J'aime toujours cet exercice où nous sommes "contraintes" d'aller chez une autre bloggueuse, la découvrir, chercher la recette qui nous plaira et la réaliser chez nous sans trop adapter.

Chez Corinette, j'ai découvert beaucoup de recettes qui m'ont plu, des recettes de tous les jours comme des plus originales.

Et j'ai choisi sa verrine savoyarde. Pour me rappeler mes origines (grand-mère paternelle) et parce que le temps, chez nous comme chez vous, s'y prête fort bien.

Dégustées hier soir, elles étaient crémeuses, fondantes, savoureuses...par ce temps si froid, si froid, c'est très très agréable.

Maintenant allons voir ce que les Fées Maison ont choisi chez moi...

Pour 4 verrines en entrée ou 12 en apéritifs

Préparation : 15 minutes

Cuisson 5 minutes

Attente 1 heure

1/2 reblochon

20 cL de crème liquide

2 tranches de jambon fumé savoyard ou jambon fin pour moi

4 tomates séchées

Crispy Oignons (oignons frits du commerce)

Enlevez la croûte du reblochon.

Faites le fondre sur feu doux avec la crème.

Versez dans vos verrines et réservez au moins une heure au frigo.

Découpez votre jambon et vos tomates séchées en fines lamelles.

Déposez le jambon, puis les tomates séchées et enfin, terminez par les oignons craquants.