Bouchées de figues pour l'apéro express
Il n'y a pas plus simple que cet apéro quand il faut improviser un dimanche midi et que l'on a absolument rien préparé.
Les dernières figues de la saison m'ont bien aidées sur ce coup là. Trois ingrédients, 5 minutes de préparation et c'est fait!
Pour 6 personnes
Préparation 5 minutes
6 figues assez fermes
100g de chèvre frais
jambon fumé ( ou chorizo)
Coupez les figues en fines lamelles dans le sens de la largeur (environ 2 par figues). Déposez les sur le plateau.
A l'aide d'une poche à douille cannellée, dressez le fromage de chèvre frais. Déposez quelques lamelles de jambon fumé dessus et servez aussitôt