Cheesecake géométrique melon, betterave et pesto sans cuisson

"Prenez tous vos compas...vos équerres et vos règles". Tel était le commandement fixé par Nicolas pour la  Bataille Food.

Petit-gros problème: mademoiselle Grande Chocolatine a bien un compas mais il manque la vis pour fixer le crayon. Impossible donc de faire une rosace. Système D de blogueuse: je trouve un carré et hop, voici des lignes avec juste un carré dans un cercle et quelques diagonales. Pythagore et Thalès se rencontrent, je flirte avec la géométrie, ma matière noire à l'école. Et voilà un cheesecake qui vous parle de la quadrature du cercle et autres concepts que j'ai oublié. Sniff! Il faut dire que je ne me sers pas souvent de la géométrie au quotidien.

Comme il fallait à la fois allier une herbe et un fruit de saison, j'ai choisi de marier le pesto et le melon dans une entrée sucrée-salée comme souvent sur le blog. 

J'en profite pour vous dire que je fais partie du jury "Garden Party" du site Recettes.de ce mois-ci. N'hésitez pas à proposer vos recettes pour les buffets d'été!

Liste des participants

Nicolas Est Pâtissier , Bistro de Jenna , Ca me rend food , By acb 4 you , Food, Fun, Foto , Des Recettes à Gogo , Cookin' Movie ,aurélie-et-gourmandises , Keskonmangemaman , La Femme à Tête de Chou , Ma bulle de gourmandise , Mon Bonheur Gourmand , Aux papilles by Virginie , Quelques grammes de gourmandise , Thecrazyoven , La gourmandise de Violette ,Envie d'une recette végétalienne ? , Les trois madeleines , La Polygraphe , La Médecine Passe Par La Cuisine , Cooking in June ,Graine de faim kely , Celinblog , My Nomad Cuisine , Ludmilla , Pâtisseries à croquer , Fraise & Chocolat , Encore un gâteau ,J'ai toujours aimé le jaune moutarde , Et rond, et rond, petits Platapons , Fil et Croq , Le blog de Cata , Mademoiselle Mylène ,Karibo Sakafo! , Miam La cuisine de Cath , Evin sur son nuage , Cuisine en Folie , Cuisinez avec Honorine , Récréacakes ,Katia au Pays des Gourmands , Petit Bec Gourmand , Régal de paresse , Craquounette avenue , Cook A Life! by Maeva , IamHungry , Les recettes de Mélanie , Aurore's Bakery , Au fil du thym , Homemade Maurylise , Creme de sucre , Frambuesa's Kitchen , Le goût d'abord , Cyrielle Gourmandise , Petite Cuillère et Charentaises

C'est grâce à  Jenna Bistro de Jenna (première organisatrice et fondatrice de la Bataille Food), que la Bataille Food existe. La marraine du mois précédent Frédérique thecrazyoven nous avait fait plancher sur les légumes qui se prennent pour des fruits et cela n'avait pas été de la tarte. J'avais choisi une simple nage de poissons à la mangue et à la vanille. Nicolas nous avait bluffé avec sa tarte aux petits pois. Miam!