Quiche aux oignons rouges, fêta et miel
Mes chocolatines râlaient pendant la période de déménagement car nous étions en mode "salade/pizza" en permanence.
Eh puis à force, j'ai réussi à cuisiner (enfin!) une quiche. Ouh la la... le truc super simple!
Vous me croirez si je vous dis que c'était quand même très bon?
Beau mois d'août à tous
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Pour 6 personnes
une pâte brisée
4 oeufs
15 cl de crème liquide entière
100g de fêta
4 oignons rouges
2 cuillères à soupe de miel.
un peu de graines de courges sur le dessus
Etalez votre pâte au fond de votre moule beurré. Foncez bien la pâte puis réservez la au congélateur.
Epluchez puis émincez les oignons. Faites les revenir à feu moyen dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient bien fondants. Réservez.
Mélangez les oeufs, la crème et la fêta.
Versez au fond de votre tarte puis répartissez les oignons. Décorez de graines de courges et de miel.
Enfournez à 180 degrés durant 30 minutes et dégustez tiède (ou froid vu la chaleur)