140 articles avec desserts au chocolat

C'est chez Mamina que j'ai eu la chance de goûter ce gâteau au chocolat pour la première fois. Et comme je suis une sévère addict au chocolat, je l'ai recommencé plusieurs fois avant de le réussir. Tantôt trop plat, d'autre fois aux bords "explosifs",...

C'est l'automne! L'été est fini. Adieux, pêches, fraises et melons. Place aux poires et aux potirons. Alors parce que je sais que rien ne sert de se laisser abattre, j'ai craqué chez Mlle Banane pour une recette qui fait partie de ses classiques, la recette...

Non, ceci n'est pas le titre d'un film ou d'un livre mais celui d'un gâteau sublime extrait de "La Cuisine de Bernard". En le voyant "passer" sur plusieurs blogs, j'ai eu une brusque envie de m'y mettre aussi. Pourquoi est-il assassin ce gâteau? Parce...

C'est chez Carine de Chic, chic, chocolat, à l'occasion d'un Yummy Day Givré, que j'ai craqué pour sa glace à la Nocciolata. Ma pâte à tartiner favorite (car bien plus saine que le sacro-saint Nutella de la junk food) n'était pas dans les rayons de mon...

Pour l'anniversaire de Mini Chocolatine, je devais obligatoirement composer un dessert en chocolat puisque ses deux bougies tombaient le jour même de Pâques. Alrs j'ai décidé de l'emmener en voyage...en voyage là où son papa se trouve encore actuellement,...

Nous sommes le jour du Vendredi Saint et je me doute, au vu des statistiques du blog, que vous êtes toutes dans les starting-blocks pour le déjeuner pascal. Ici, les chocolatines seront très heureuses après la messe de courir dans le jardin s'il fait...

C'est en séjournant chez une amie la semaine dernière, une amie tout aussi gourmande que moi, que je suis tombée dans sa bibliothèque fabuleuse sur un livre de Christophe Felder "Pièce Unique". Pour les accrocs de la pâtisserie, c'est un rêve à l'état...

Pour l'Escapade en Cuisine de Février, je devais aller chercher une recette de chocolat sur le blog de Corinette. Mon péché mignon, c'est bien le chocolat. Le choix des recettes étant difficile, j'ai opté pour le chocolat blanc car c'est le chocolat préféré...

En ce moment, je suis en mode "régressif", des plats pas trop compliqués mais surtout très gourmands pour que tout le monde soit content à la maison. Cela faisait des mois que l'idée de ce cake me trottait dans la tête et puis, quand j'ai vu le thème...

A un de mes anniversaires, un de ceux qui marquent, monsieur Chocolatine m'avait offert ce beau livre de Pierre Hermé, "Infiniment", un ouvrage que je feuillette très souvent avec admiration. Et puis par bonheur, j'ai aperçu une recette que j'avais eu...

L'autre jour, j'avais réalisé une jolie tarte speculoos et mirabelle pour Isabelle. Certaines copinautes ont bien apprécié la rime et là, Mamina a un tout petit peu suggéré une tarte au chocolat pour rimer avec son prénom. Il n'en fallait pas plus pour...

Comme chaque mois ou presque, je participe à la Ronde InterBlog. L'exercice imposé d'aller chercher chez quelqu'un que je ne connais pas encore une recette qui me plaît est assez agréable. Je n'avais pas encore eu l'idée de concocter un chocolat liégeois...

Difficile de vous trouver la meilleure vue pour ce gateau gourmandissime. Mon pot de Nocciolatta est tellement gros qu'il fait presque concurrence au dessert qu'il a inspiré. J'ai pris à l'origine une recette du Larousse du Chocolat, bible que j'aime...

J'ai trouvé cette recette dans un de mes vieux magazines de cuisine. Je l'ai trouvé très utile pour finir les chocolats de Pâques. La récolte ayant été fort bonne, nous nous retrouvons avec tellement de chocolats que nous pourrions en manger matin, midi...

C'est mercredi ! Merci à toutes pour vos réalisations. La page des confitures de Noël est bientôt terminée et je la mettrai en ligne avant les vacances. Vos confitures sont toutes superbes, vos photos également et j'attends le tirage au sort par Grande...

Parfaite? Parfaite? Elle est gonflée, docteur Chocolatine. Oui, je vous l'avoue. En fait, c'est tout simplement parce que la recette originelle est celle d'un parfait au chocolat. Revisitée à ma façon...d'où l'adjectif que je trouvai plutôt sympathique....

Après un week-end où notre voiture a joyeusement roulé un millier de kilomêtres, nous sommes tous un peu fatigués. Il y a des photos à classer car être à Lyon dans la famille de la filleule de Papa Chocolatine, aller voir des amis qui tiennent le meilleur...

Voilà, voilà...Après un bon week-end sous les embruns de saint Malo et son froid "glacial", il faut que je vous raconte la suite de l'histoire de vendredi. Je suis sûre que vous avez hâte de savoir comment votre cuisinière vraiment pas douée s'est débrouillée......

Parce qu'aujourd'hui, j'ai nous avons six furies princesses sur-excitées hyper sages à la maison pour fêter les 5 bougies de ma grande, voici le gâteau que j'ai réalisée pour les 25 élèves de sa classe hier, Le but étant que les 25 élèves en mangent tous...

Après les frayeurs que m'ont fait ma mini-chocolatine, je n'aspire qu'à une chose : me reposer. A trop vouloir en faire, le corps ne suit plus. Et le mini-poids de ma puce est peut-être liée à la fatigue de sa maman, le rythme qu'on lui a un peu imposé...

Première recette avec la Nocciolata de Rigoni. Rappelez vous : j'avais reçu il y a quelques jours une très belle surprise dans ma boîte aux lettres remplie de jolies douceurs. Loin de moi l'idée de snober les autres produits car eux aussi sont superbes...mais...

Je suis une maman qui aime bien faire des desserts à quatre mains (voire à six). Et les mercredis sont idéaux pour cela. Pas besoin de se torturer les méninges cérébraux, les enfants n'aiment que les desserts en chocolat ou presque. Il semblerait que...

J'ai plein de choses à vous raconter. Oui, vous avez du remarquer que je ne vous répondai pas depuis quelques jours...la Suisse puis l'Italie ne me permettait pas de me connecter à internet de façon très assidue. Grand bien me fasse puisqu'il faut bien...

Pourquoi ce nom un peu pompeux de "Fraises sous la neige"? Parce que, bien entendu, je ne suis pas satisfaite de mon beau dessert même s'il était vraiment très bon. Du coup, je me suis réconfortée en lui donnant ce nom plutôt rigolo. Les maris y penseront...

Ce beau cheesecake vous a alléché. J'avais choisi de le faire pour une occasion bien particulière comme vous le voyez sur la photo. Originellement, la recette de Beau à la Louche demandait du kadaif à la base (impossible à dénicher) et un chocolat très...