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194 articles avec desserts aux fruits d'ete

Blondies aux framboises pour ta pomme de l'Escapade en Cuisine

Publié le par Docteur Chocolatine

Blondies aux framboises pour ta pomme de l'Escapade en Cuisine

Depuis quelques mois, je participe à l'Escapade en Cuisine. Chaque mois, autour d'un thème bien précis, nous devons aller piocher une recette chez une autre blogueuse. J'ai eu la chance de devoir aller chez "Pour ta pomme", un joli blog qui m'a fait voyager....

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Soupe fraîche "minceur" de melon d'Espagne et vanille

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Soupe fraîche "minceur" de melon d'Espagne et vanille

Il y en a certains (chanceux) qui crèvent de chaud. Dans ma ville d'adoption actuelle, ce n'est pas le cas. Les températures étant en général trop basses pour rêver de glaces, de granités ou de gaspachos. Notre consommation de plats servis bien frais...

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Mara des bois sous une chantilly au caramel beurre salé

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Mara des bois sous une chantilly au caramel beurre salé

Je suis rentrée !!! Alors que certains entament leur deuxième semaine de vacances, je reprends doucement le chemin du travail. Après avoir "coupé" la connexion durant un mois, l'esprit est plus reposé, plus disponible pour les choses essentielles. Faire...

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Soupe de fraises à la citronnelle...avant les vacances

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Soupe de fraises à la citronnelle...avant les vacances

J'avoue que cette année, grâce à la découverte d'un joli coin où nous pouvions cueillir nos fraises nous-même, malgré le mauvais temps, nous avons mangé beaucoup de fraises. J'ai fait très simple avec cette recette. Très simple, très léger...ce ne sera...

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Tarte aux fraises acidulée de Philippe Conticini (un peu modifiée)

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Tarte aux fraises acidulée de Philippe Conticini (un peu modifiée)

Il paraît que nous fêtons l'été aujourd'hui. Comme je suis dans une période très très fraises, je veux vous régaler les yeux et les papilles avec cette jolie tarte très appréciée par tous pour la fête des mères. La tarte aux fraises acidulée de "La Patisserie...

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Tarte aux fraises, ganache fondante au chocolat blanc et vanille

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Tarte aux fraises, ganache fondante au chocolat blanc et vanille

J'avoue que je suis, en ce moment, dans une période très fraises, très vanille et très Philippe Conticini. Cela va vous donner une idée de la recette qui suit mais aussi de celle que je vous réserve pour mercredi. J'avoue que la ganache était un peu trop...

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Crème de fraises et céleri confit au miel de châtaignier Rigoni

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Crème de fraises et céleri confit au miel de châtaignier Rigoni

La fraisite aigüe (sorte d'appétence incontrôlable pour toute fraise qui croise mon chemin) m'a de nouveau atteinte. C'est une maladie que je ne soigne qu'en cédant complètement à ses symptômes. L'été partira, la fraisite avec... Mon seul problème est...

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Verrine rhubarbe meringue...zéro lipides !

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Verrine rhubarbe meringue...zéro lipides !

Voilà...les fêtes sont passées, le cholestérol de certains est au plafond et on se demande comment faire pour ne pas continuer sur cette (mauvaise) lancée. En mangeant des fruits bien sûr. Et si vous recevez, en privilégiant le "sans gras" - poissons,...

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Nage de melon à la verveine

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Nage de melon à la verveine

Ah un peu de melon, un peu de fraîcheur. J'espère que chez vous, le soleil est là. Il s'est fait tellement désirer qu'on se demande toujours s'il ne va pas encore repartir ce coquin. Sur nos étals, les melons se font vraiment tentants. Je résiste à ceux...

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THE brownie de Trish Deseine avec des fraises (dedans)

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

THE brownie de Trish Deseine avec des fraises (dedans)

Vous allez m'en vouloir n'est ce pas? Anti-régime, anti-taille de guêpe, anti-objectif bikini !!! De toute façon, l'objectif bikini, vu le temps dans que subit toute la moitié nord de la France, on l'a remisé pour 2013. Le changement (de temps!) c'est...

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Petits clafoutis aux cerises noires et au Philadelphia Milka

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Petits clafoutis aux cerises noires et au Philadelphia Milka

Elles étaient en promotion ces belles cerises noires qui avaient déjà donné la Soupe de cerises noires et fromage blanc mousseux. Du coup, lorsque j'ai vu cela, j'ai voulu en profiter une dernière fois. Comme je suis sensée finir ce qui traîne dans le...

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Soupe de cerises noires et fromage blanc mousseux

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Soupe de cerises noires et fromage blanc mousseux

Allez, enfin, une recette de cerises sur mon blog. Mais oui, j'aime les cerises. Je les aime tellement que je les déguste nature et qu'elles n'ont pas le temps d'être cuisinées qu'elles sont déjà mangées. J'ai pensé à cette soupe de cerises depuis quelques...

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Mon tiramisu aérien (ou tiramousse) fraises et chèvre

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Mon tiramisu aérien (ou tiramousse) fraises et chèvre

Alors celui-là, il faut que je vous en parle... C'est un classique de ma cuisine : tous les ans, je ne résiste pas à en faire un. Rien que pour faire deviner à mes invités le petit ingrédient indécelable qu'ils n'auraient jamais pensé associer à la fraise....

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Cheesecake aux fraises et wasabi

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Cheesecake aux fraises et wasabi

Quoi quoi quoi !!! Que voyez vous ? Une association aussi osée ! Mais oui, n'ayez pas peur. Après l'amertume du thé vert, place au piquant du wasabi avec les fraises.Depuis plusieurs années déjà, on a coutume d'associer la fraise au poivre. Le wasabi...

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Choux à la crème mascarpone à la verveine et fraises

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Choux à la crème mascarpone à la verveine et fraises

Je ne peux pas ne vous la mettre en grand, je VEUX que vous saliviez devant ce plat. Diabolique que je suis ! Ce petit dessert m'a trotté dans la tête grâce au mari de mon amie Catherine. Je lui racontai la Panna cotta au thé vert, fraises, coulis de...

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Panna cotta au thé vert, fraises, coulis de framboises

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Panna cotta au thé vert, fraises, coulis de framboises

Ca y est ! Les fraises sont enfin arrivées. Et j'arrive enfin à trouver quelques unes bien délicieuses et moins onéreuses qu'au début du mois. Alors, il me titillait une recette que j'ai vite improvisée. Elle est bien rapide car j'ai eu le temps de la...

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Cheesecake pour les 4 ans : biscuits roses, pralines et framboises

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Cheesecake pour les 4 ans : biscuits roses, pralines et framboises

Ce week-end, j'avais prévu dessins animés, siestes et salon du chocolat. Ce fut à peu près ça sauf que Petite et Grande Chocolatines décidèrent le samedi de faire de la grève de la faim et le lendemain, la cadette continua sur sa lancée en hurlant à qui...

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Croustillant mousseux praliné et abricot, coeur d'abricot

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Croustillant mousseux praliné et abricot, coeur d'abricot

La voilà enfin, cette fameuse recette. J'ai mis un peu de temps à la peaufiner en me trompant dans les densités et puis, ensuite, pour l'anniversaire de Monsieur Macaron, c'est le temps qui m'a manqué. C'est là mon problème de tous les jours : je ne peux...

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