194 articles avec desserts aux fruits d'ete

Depuis quelque temps, j'aime beaucoup participer au défi de Recettes.de. Juste pour le plaisir d'imaginer en fonction du thème proposé...Et comme en mai, on roule ce qu'il nous plait, rééditer un gâteau roulé en version plus simple me convenait. Ici,...

C'est en parcourant le blog de Babeth, ma consoeur lilloise, que j'ai craqué pour cette jolie recette. Envie de rouge, envie de fruits et envie de légèreté, ce dessert est idéal! Et si, en plus, il s'accompagne d'une superbe lecture, l'équivalent pour...

La semaine dernière, j'avais des blancs au frigo et une envie folle de desserts fruités. Allez comprendre ce qui se passe dans ma tête : voilà que j'imagine ce petit dessert plutôt simple même s'il faut commencer la préparation la veille au soir. Les...

Connaissez vous la fraisite? Pour ceux qui me lisent depuis quelques années, ils connaissent cette pathologie cyclique chez moi. Les débuts des symptômes comment généralement au mois de mars, au moment où les fraises arrivent sur les étals.. Il me faut...

Quand j'ai vu la recette chez Mamina mon coeur n'a fait qu'un tour ! Guy Lassaussaie est un chef étoilé de la région Rhône-Alpes. Ayant étudié à Lyon pendant de nombreuses années, je connaissais la réputation de sa cuisine mais nous offrir dans un restaurant...

Pour l'Escapade en cuisine du mois d'août dont le thème était "Pique Nique Sucré", je suis allée chiper chez Saveurs et Lectures sa salade de fraises. Un blog aux saveurs originales où l'on surfe entre les pages des livres et celles des recettes. Cette...

Ce gâteau commence à faire le tour de la blogosphère. D'abord vu chez Philou, puis chez Mamina (où j'ai eu la joie en plus de le goûter chez notre grande fée) puis chez Miss Diane et j'en oublie certainement car il n'arrête pas de faire des émules. J'ai...

Il y a quelque temps, je partais en vacances. Ca me semble déjà bien loin...et pourtant ! Juste avant de boucler mes valises, je vois chez Mamina cette panna cotta pralinée et abricots qui me fait tellement de l'oeil que je me promets de la réaliser moi...

En ce moment, pour des raisons un peu indépendantes de ma volonté, je suis en mode "flemmarde". Ce n'est pas que je n'ai pas le temps de cuisiner mais, même si je n'ai qu'une de mes chocolatines à la maison, je n'ai pas envie de faire de la "grande cuisine"....

Enfin rentrée à la maison après trois semaines d'absence ! J'aime les retours, me replonger dans mon quotidien, retrouver mon lit moelleux (5 jours de futon la semaine dernière ont eu raison de mes lombaires), mon café, mon beurre salé, les vagues normandes...

Pour les verrines épicées de la Battle Food #22 organisée par Epices et Moi, j'ai succombé à la la simplicité. Après tout, nous sommes plus ou moins en vacances et je voulais réaliser une recette presque "du placard". - une seule épice mais une de mes...

Dernières heures avant la fin des votes pour le défi So Tramier !!! Si vous ne l'avez encore fait, c'est le moment. The last but not the least où tout peut arriver. Tadam tadam et grand suspense. Vous les aimez cess éclairs à l'huile d'olive, framboises,...

C'est en découvrant cette recette chez Annie que j'ai flashée sur l'idée de servir un sorbet très frais, tout juste réalisé dans l'heure...et puis, l'ananas, ce n'est pas un fruit que je cuisine beaucoup à mon grand tort. L'occasion était belle de changer...

Après un aller-retour sur Lyon en un week-end un peu fatiguant avec trois chocolatines et monsieur Chocolatine, mais qui valait bien le détour, j'ai eu d'un coup des envies de Lyon, de ses bugnes, de ses pralines et de sa cuisine si gastronomique. Je...

Il y a quelque temps, une chère amie a pu participer à une superbe croisière en Méditerrannée. Elle est revenue avec beaucoup de très beaux souvenirs qui nous ont permis de rêver un peu nous aussi mais également avec un jeu au thème très original grâce...

Aujourd'hui, j'ai une bonne nouvelle pour vous : c'est l'été ! Sortez les parasols, la crème solaire, les bouquins de vacances, les lunettes de soleil...et la glacière ! Qui dit "chaleur", dit "manger froid voire glacé" pour se rafraîchir. Ca tombe bien,...

Parce que des fois, il y a des desserts qui semblent beaucoup mieux dans un verre, j'ai réalisé mon tout premier fraisier ainsi. Dois je vous raconter la vraie histoire de la crème pâtissière qui s'est échappée au moment du démoulage? Presque imprésentable...

Il est des desserts comme ça qu'on s'était promis un jour de réaliser. Le temps fait son oeuvre, il passe et heureusement, dans un coin de notre mémoire, reste le souvenir fugace d'une émotion qu'on aimerait de nouveau connaître. Le Céleste comme ces...

J'aime beaucoup publier sur mon blog pour des jours spéciaux (anniversaires ou fêtes) de jolies recettes. Aujourd'hui, je fais coup double car mon papa fête une bougie de plus mais surtout pour toute la famille Chocolatine, c'est un jour que nous attendions...

L'escapade en cuisine du mois de mai avait un thème très sympa puisqu"En Mai, fais ce qu'il te plaît". Sur le blog de Ninou ( Le miam de Ninou), le problème a été que tout me plaisait. Et puis, j'ai bossé dur, je me suis triturée les méninges pour finalement...

Après un hiver à déguster caramel, chocolat et praliné, je retrouve le plaisir des desserts fruités. Si vous connaissez le sabayon, vous savez que c'est un des meilleurs moyens de "recycler" les jaunes d'oeufs. En hiver, avec des poires ou des pommes...En...

C'est vendredi...Imaginez que vous soyez invitée chez des amis et que vous soyez atteinte en même temps de fraisite et de flemmingite... Vous décidez donc d'utiliser une recette déjà réalisée l'an dernier : la fameuse tarte aux fraises acidulée de Philippe...

Parce qu'aujourd'hui, c'est l'anniversaire d'une chère amie, je vous "sers" un dessert de chef ! Isabelle a commencé à me "narguer" avec sa superbe tarte rhubarbe, fraises, amandes et ma fraisite s'en est trouvée renforcée (pour plus d'infos sur la fraisite,...

"Au secours, docteur Chocolatine, que pouvez vous faire pour moi? -Dîtes moi tout, madame. Quels sont vos symptômes? -Consommation de fraises quotidiennes, élaboration de recettes à base de l'ingrédient sus-nommée au moins deux à trois fois par semaine,...

Voilà, ça y est : ma fraisite aigüe est revenue. Ces petits fruits tout rouges sont revenus sur nos étals et, comme je ne veux pas faire mentir les idées reçues, mon petit bidon et moi, on a décidé de succomber presque aussitôt. Je vous avais promis d'être...