Figues et automne
La saison des figues est encore là pour quelques semaines. Dans notre (nouveau) jardin, notre petit figuier en donne des blanches. Cette année, je n'ai que cuisiné le cheesecake pour le blog mais je les ai dégustées nature en dessert ou même au petit déjeuner.
Alors trêve de bavardages, un peu de recettes...
Doux lundi à vous tous!
En salé
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Bouchée de figues pour l'apéro express
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Figues fraîches farcies au jambon fumé
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Fingers figue, chantilly de fêta
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Panna cotta de chèvre, réduction de vin rouge et jambon fumé
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Salade de figues et halloumi grillé
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Tarte aux figues, jambon de Parme et mousse de foie gras
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Tartelettes aux figues et chantilly Roquefort
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En sucré
Tarte aux figues, framboises et fleur d'oranger
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Panna cotta à la cardamone, figues, rhubarbe et framboises
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Confiture de figues à la vanille
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Confiture de figues, rhubarbe et porto
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Ces délicieuses tartelettes
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