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56 articles avec cuisinons pour ou avec les petits

La forêt enneigée

Publié le par Docteur Chocolatine

La forêt enneigée

J'avais envie d'un gâteau "magique" pour vous faire rêver juste avant Noël, un gâteau spécialement pour mes enfants, un gâteau qui change car, si vous me lisez depuis longtemps, vous devez savoir que je préfère les gâteaux gourmands aux gâteaux 3D très...

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Bûche roulée tout chocolat

Publié le par Docteur Chocolatine

Bûche roulée tout chocolat

Je commence l'Avent en vous proposant un grand classique. Ce biscuit roulé peut très bien être servi pour un anniversaire que pour une table de fêtes. Très simple, servez le en tranches fines accompagnée d'une compotée de fruits ou d'un sorbet pour rafraîchir...

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Compote de kakis pour mes bébés et un bel interview

Publié le par Docteur Chocolatine

Compote de kakis pour mes bébés et un bel interview

Le fruit du plaqueminier est méconnu et un peu boudé. Après m’être mise aux coings sans me punir (mauvais jeu de mots, je sais), les kakis sont ma cible de prédilection dans mon côté « je teste tout ». Il faut les choisir bien lisses, un peu mûrs pour...

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Purée de patates douces et potiron pour bébé

Publié le par Docteur Chocolatine

Purée de patates douces et potiron pour bébé

Voici une purée toute douce qu'un bébé peut déguster à partir de 6 mois. La patate douce est l'équivalent de notre pomme de terre sous les tropiques. Son goût est sucré et certains peuvent même l'apprécier en gâteaux ou en confiture. Assez coriace à éplucher,...

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Gâteau de semoule au lait vanillé pour bébé

Publié le par Docteur Chocolatine

Gâteau de semoule au lait vanillé pour bébé

Après la crème renversée à la fève tonka, je traverse un peu une période «classique ». Le gâteau de semoule et moi, dans l'enfance, ce n’était jamais le grand amour. Tout simplement parce que je ne crois pas en avoir dégusté à la maison. Ma grand-mère...

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Pain perdu roulé à la mimolette

Publié le par Docteur Chocolatine

Pain perdu roulé à la mimolette

Il n'a pas fallu longtemps lorsque j'ai vu cette recette chez Carine pour la répéter à la maison. Mes chocolatines sont friandes de ces petits roulés et je crois que je devrais maintenant acheter plus souvent du pain de mie rien que pour cette recette...

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Crème de carottes au fromage blanc pour bébé

Publié le par Docteur Chocolatine

Crème de carottes au fromage blanc pour bébé

Influencée par Edda qui, depuis quelques temps, réalise de jolis plats pour petits et grands, cette crème de carottes a régalé tous mes petits à la maison. Il faut dire que, ce mois-ci, entre les cartons, les formalités administratives, la relève dans...

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La mare aux cochons pour les chocolatines

Publié le par Docteur Chocolatine

La mare aux cochons pour les chocolatines

Quelle maman ne s'est jamais exclamée "Tu es un petit cochon!" en parlant d'une serviette de table pas très blanche, de moustaches de chocolat, de manches de gilet voire même de l'état du sol après le repas. Que celles qui ne se reconnaissent pas lèvent...

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Compote pommes bananes, vanille et citron vert pour bébé

Publié le par Docteur Chocolatine

Compote pommes bananes, vanille et citron vert pour bébé

C'est la fête de ma Mini mini chocolatine aujourd'hui. Elle ne le sait pas encore mais ce sera l'occasion pour lui donner quelques bisous de plus. Peut-être vais je de nouveau vous donner quelques recettes pour bébé, comme je le faisais au tout tout début...

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Le gâteau d'anniversaire pour la maternelle

Publié le par Docteur Chocolatine

Le gâteau d'anniversaire pour la maternelle

Comme je vous le disais récemment, il y a une chose que j'ai compris avec mes chocolatines : "Il ne suffit pas qu'un gâteau soit sophistiqué ou que vous y ayez passé du temps et de la sueur pour qu'il soit apprécié. L'important, c'est qu'il soit beau."...

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Gateau d'anniversaire au chocolat

Publié le par Docteur Chocolatine

Gateau d'anniversaire au chocolat

Ce week-end, comme vous le savez, nous avons eu une grosse journée. Recevoir 6 petites filles à la maison n'est pas de tout repos et il faut les occuper. Pour le gâteau d'anniversaire, je n'ai pas voulu me compliquer car je sais que les enfants préfèrent...

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Gâteau au chocolat très très fondant de Donna Hay

Publié le par Docteur Chocolatine

Gâteau au chocolat très très fondant de Donna Hay

C'est chez Mamina que j'ai eu la chance de goûter ce gâteau au chocolat pour la première fois. Et comme je suis une sévère addict au chocolat, je l'ai recommencé plusieurs fois avant de le réussir. Tantôt trop plat, d'autre fois aux bords "explosifs",...

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Roulé girafe pour une mini Chocolatine

Publié le par Docteur Chocolatine

Roulé girafe pour une mini Chocolatine

Pour l'anniversaire de Mini Chocolatine, je devais obligatoirement composer un dessert en chocolat puisque ses deux bougies tombaient le jour même de Pâques. Alrs j'ai décidé de l'emmener en voyage...en voyage là où son papa se trouve encore actuellement,...

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Cake pops pour les vacances !

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Cake pops pour les vacances !

Quand vous avez un gâteau en trop, ou un gâteau un peu effrité, ou tout simplement l'envie de jouer un peu voici une petite idée. Je ne dirai pas que cela m'arrive souvent mais j'ai aimé l'idée surtout pour les enfants. Le caractère ludique des sucettes...

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Chouquettes maison...pour un cours de cuisine entre amies

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Chouquettes maison...pour un cours de cuisine entre amies

Moi qui aime les choux sous toutes leurs formes (éclairs, saint honoré, religieuses, paris-brest, gougères...), je m'aperçois que je ne vous ai jamais donné la recette toute simple des chouquettes, goûter préféré de ma grande chocolatine. Je n'en fais...

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Quatre-quarts pour l'école, l'histoire d'une étourdie

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Quatre-quarts pour l'école, l'histoire d'une étourdie

Je l'avais oublié celui-là...ce n'est pas grand chose mais juste pour rire. Une recette de maman pressée, étourdie et un peu dégourdie quand même pour se rattraper. Pour des petits en petite section, je me suis dit qu'il fallait faire dans le simple donc...

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Pralinetti au grué de cacao, version revisitée de Mamina

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Pralinetti au grué de cacao, version revisitée de Mamina

Mercredi...le jour des enfants. Depuis quelques mois, j'essaye de privilégier ce jour là pour la publication de recettes spécialement pour eux ou à partager avec eux. Celle que je vais vous donner aujourd'hui est devenue un de mes classiques.Au fur et...

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Gâteau à étages pour maman (un peu) tricheuse

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Gâteau à étages pour maman (un peu) tricheuse

Voilà, voilà...Après un bon week-end sous les embruns de saint Malo et son froid "glacial", il faut que je vous raconte la suite de l'histoire de vendredi. Je suis sûre que vous avez hâte de savoir comment votre cuisinière vraiment pas douée s'est débrouillée......

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Atelier "Crée ton chocolat" pour les enfants

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Atelier "Crée ton chocolat" pour les enfants

Les vacances approchent à très grand pas. Chez nous, c'est demain soir ! Et oui déjà! Enfin, disons plutôt pour ma grande car, pour moi, ça voudra dire "une de plus à la maison à occuper" et donc, comme moi, je suis sûre que vous cherchez des idées pour...

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Macarons à la noix de coco...pour les petits !

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Macarons à la noix de coco...pour les petits !

Quand on m'offre un livre de cuisine, c'est dur pour moi de m'y plonger aussitôt pour tester les recettes. Ce que j'aime, c'est un livre/un thème. Cela permet de se donner des idées et aussi de voir les différentes manières de maîtriser le sujet en fonction...

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Pâtes aux légumes d'hiver pour les petits

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Pâtes aux légumes d'hiver pour les petits

J'ai un peu improvisé cette recette pour les filles samedi matin. Je pense à tous les parents qui, parfois, se demandent quelle recette concocter avec le respect de l'équilibre alimentaire et des exigences gustatives des petits. Car, à deux ans comme...

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Le village des stroumpfs (ou presque) par/pour les enfants...

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Le village des stroumpfs (ou presque) par/pour les enfants...

C'est mercredi....Chouette !!!! Vous n'avez pas d'idées pour les occuper ou vous aimeriez bien qu'ils participent à la cuisine (pour une fois ) ? J'ai trouvé dans le petit magazine auquelle ma grande est abonnée et aussi sur un site cette amusante recette....

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Quand je vais me faire cuire un oeuf

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Quand je vais me faire cuire un oeuf

C'est comme ça chez Mamina et c'est plutôt marrant ! Version économique, assez rapide et ludique. Moi, si c'est comme ça, je me ferai souvent cuire un oeuf ! Pour une personne : Un oeuf curry, sel... Séparez les blancs des jaunes. Gardez le jaune précieusement...

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Tartelettes banane-chocolat

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Tartelettes banane-chocolat

Il vous faut - une pâte brisée ( faite maison comme utilisée pour ma tatin ou de préférence pur beurre) - trois bananes - des copeaux de chocolat au lait Petite astuce : préparez les ustensiles ( moules à tarte, papier cuisson, couteaux ronds ) et les...

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Petits marmitons à la maison

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Petits marmitons à la maison

Oui, encore une fois, j'avais une journée de libre à la maison ( vous allez penser que je ne bosse pas à la fin ) Alors trois jolies têtes brunes et blondes à occuper.... C'est tout simple : un gateau au yaourt et après des tartes bananes chocolat à faire...

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