92 articles avec visites gourmandes - restaurants - bons produits

Mmmm... un petit restau du côté du port qui a fonctionné presque sur le bouche à oreille. Ouvert tous les midis en semaine et franchement, il faut se battre (ou supplier) pour avoir une place. C'est impressionnant ! Le menu change très souvent, les suggestions...

L'occasion de nous retrouver le temps d'un bon repas entre trois couples : l'un toulonnais, l'autre parisien et nous même. Il faut dire que c'était trop beau : nous sommes si excentrés que le moindre petit rapprochement géographique de nos amis doit être...

Comme le soleil est revenu, nous avons enfin émergé de notre trou...non pardon de notre jolie maison pour sortir et profiter de notre si belle région. Merci à ceux et celles qui, devant mes longues plaintes de vendredi, ont dansé la danse du soleil pour...

Le jeu des confitures normandes continue bien sûr ! Aujourd'hui, j'ai le plaisir de vous annoncer que c'est : Duroureagal qui gagne la confiture Pom-o-lait et Marylaurence la confiture du D-day Contactez moi dans la rubrique "Présentation - contact "...

Deux restaurants de qualité sur Cherbourg...re-testés pendant les vacances. Parce qu'il faut bien se détendre un peu avant l'arrivée de notre troisième bébé. En premier, la Gourmandine à Equeurdreville...où on bénéficie d'une jolie vue : Pressé de crabe,...

Je profite que j'ai encore un peu de temps pour moi pour vous lancer un petit jeu. Il se trouve que j'ai dans mon placard des confitures alléchantes et, puis, je me suis dit "ce n'est pas juste, tout le monde salive devant mes recettes mais personne n'a...

Du blanc, du lait, du noir, du praliné ! On en a jusqu'au mois de juin je sens à finir tout ça ...

Une petite ratatouille toute simple ... bon, je n'avais pas fait comme les puristes (chaque légume à part) mais d'abord les aubergines, puis les poivrons puis les tomates, puis les courgettes, le tout dans une grande poêle ... Petite touche perso : des...

Autant le samedi fut gris, morne et froid, autant aujourd'hui donna un soleil radieux, un ciel bleu et une douce bise sans nous glacer jusqu'aux os. Samedi placé sous le signe de la flemmardise et d'un vieux dessin animé : Dumbo un classique incontournable....

Je sens que je vais m'attirer les foudres de tous les associations de carnivores. Je suis abonnée par mail à une revue médicale qui recense l'actualité des journaux sur le plan de la santé. Je me fais le relais de cette revue qui m'a interpellé hier....

C'était ... Un apéro chic : champagne à la rose pour Monsieur et des verrines et autres petits fours. Macarons au saumon fumé et boursin, faits maison s'il vous plaît Le thème de la soirée ! Non, nous n'avons pas encore décidé au final... Le menu Saint...

A Neuilly, il existe un restaurant dont le thème de la prédilection est aussi mon péché mignon de luxe. La truffe... Depuis que je l'ai découvert chez Bruno à Lorgues, je me suis découverte un amour pour la truffe. Malheureusement, je ne peux jamais la...

Salade de betteraves et d'avocats Chantilly de saumon au siphon (encore une de ratée - l'avantage, c'est que c'est toujours bon même ratée) Brochette de lotte à la pancetta, purée de panais et potiron, sauce au vin rouge Salade d'orange à la cannelle,...

Deux menus différents mais un peu similaires pour deux réveillons, l'un palois, l'autre parisien. Vous noterez trois tendances cette année chez nous : le foie gras nature ou presque, les crustacés sucré-salé et le chocolat en dessert. A tout à l'heure...

Je vous l'avais déjà dit : il y a place Saint Augustin une très bonne table, préférentiellement réservée aux militaires mais je crois que tout le monde peut venir. Le restaurant L'Elite du Cercle National des Armées... C'est grâce à M et C que l'on a...

La semaine dernière, j'ai testé l'un des seuls cours de cuisine qui ait lieu à Cherbourg. Nous sommes quatre à cinq élèves à chaque cours, ce qui explique que j'ai mis un an avant de pouvoir m'y inscrire. Trois heures dans les fourneaux puis vous repartez...

" manalas" ou "menneles" = petits bonhommes alsaciens briochés traditionnellement faits à la St Nicolas. Pour cet après midi "gouter de Noël", le tablier et la coiffe de chef sont de rigueur. Notez le conseil d'hygiène élémentaire... Se servir parmi la...

Des petites merveilles dégustées au coin des rues. Grande Chocolatine a trouvé enfin un véritable plaisir à déguster des glaces. Un Brillat-Savarin à la truffonade dont je vous reparlerai parce qu'on ne peut qu'y succomber ! Pour les fêtes, c'est une...

Oui, oui, je voulais réaliser juste un glossaire de mes recettes. Et comme je n'ai pas de supers logiciels tout simple et tout beau pour cela, voici une page prévue à cet effet. Chaque ingrédient a ses recettes ou presque. C'est là que je me rends compte......

Si certains sont en vacances, peut être aimeriez vous pousser vos investigations jusqu'à découvrir ce restaurant chic et raffiné au centre-ville ... On y croise des jeunes hommes "bien sous tous rapports" et des coquetèles où les fleurs d'hisbicus sont...

J'en avais déjà parlé il y a quelques mois mais bien sûr, je ne peux vous cacher que nous y sommes retournés. Le Pily est un restaurant où il ne faut pas avoir peur des expériences culinaires. Voici les plats en photo - des associations terre-mer le plus...

...du chocolat bien sûr ! De Pâques en plus !!!! Petite photo du dimanche, la preuve qu'il fait beau, que l'on déjeune dans le jardin, café et chocolat ( la poule et son nid ) compris ! Sur ce, je vous laisse : je retourne à mes révisions pour ma capacité...

...pour vous et surtout pour les 80 ans de ma grand-mère ! Une pure merveille de gastronomie à 50 m de l'église Saint Augustin... Du foie gras accompagné de tomates et basilic, une fraicheur de tourteau au pomelos rose et aneth une crème d'asperges, ile...

Oui, le Guide Michelin s'est aventuré jusqu'à Cherbourg et a décerné depuis deux ou trois ans, une étoile à ce restaurant très intime et chic de Cherbourg. Nouvelle cuisine au menu, plats raffinés et typiques quand même de notre région. L'occasion de...

Ouh la, je sens que je vais vous fâcher, vous dire des gros mots avant Noël, vous écorcher les oreilles... Bien sur, que ces moments là sont importants, qu'il est agréable de passer du temps en famille ou avec des amis autour d'un bon repas mais...le...