Lait chaud très gourmand aux épices

Publié le par Docteur Chocolatine

L'automne, les balades (limitées à un kilomètre en dehors de la maison), la température qui rafraîchit et les journées qui raccourcissent..tout ça me donne envie de plonger le nez dans une tasse fumante avec un plaid et un bon bouquin.

Alors, voilà, je vous redonne cette recette éditée il y a quelques années. Il paraît que les épices sont bonnes pour le système immunitaire alors profitez en.

Lait chaud très gourmand aux épices
Pour 4 personnes
600ml de lait
200g de chocolat blanc
1 clou de girofle
1 étoile de badiane
2 gousses de cardamone
1 bâton de cannelle
 
Faites chauffer le lait avec les épices. Versez sur le chocolat fondu au bain marie. Laissez reposer une nuit au frigo puis réchauffez le lendemain. Filtrez puis dégustez avec de la chantilly.
Saupoudrez éventuellement d'un peu de cannelle.

Publié dans Boissons

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Perle 13/11/2020 04:15

Merci pour cet article. Vous étes bienvenu sur mon blog (: