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Soufflé au livarot !

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Soufflé au livarot !

Je sais bien que c'est Carême, c'est même vendredi. Alors pas de viande dans la recette et une recette complètement végétarienne. Mongolfière??? Mais qu'est ce qu'elle nous a encore sorti de son four cette médecin? Un ballon? Déjà qu'elle en porte un...

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Trisomique...et alors ?

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Trisomique...et alors ?

Mercredi le jour des enfants ! Aujourd'hui, je voudrais vous parler d'enfants qui vont devenir adultes...si seulement on leur permet de naître. C'est un sujet sensible, dur, auquel, bien sûr, on ne doit pas porter de jugement. Mais qui serais-je pour...

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Eclairs crème d'avocat-crevette

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Eclairs crème d'avocat-crevette

Lundi déjà...le week-end a été un peu difficile alors je vais essayer de me reposer un peu cette semaine. Enfin, je dis ça et je sens que je ne vais pas tenir la résolution. En attendant et peut être pour vous donner des idées pour vos prochains diners...

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Padreblog...passe en version 2

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Padreblog...passe en version 2

Bande Annonce de la nouvelle version de... par Padreblog Parce que nous sommes en Carême, une occasion pour moi de vous donner l'adresse d'un site à "fréquenter sans modération". Après Pâques aura lieu un évènement important : vous le savez bien, tout...

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Ecrasée de pommes de terre à la truffonade et poulet rôti

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Ecrasée de pommes de terre à la truffonade et poulet rôti

J'avais des restes et des beaux...non, je ne parle pas des miens ( non mais ! ) mais d'un poulet rôti que j'avais fait cuire tout doucement à basse température à 90° durant trois bonnes heures etque j'avais servi à mes invités. Premièrement la cuisson...

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Macarons au citron et la réponse du capitaine

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Macarons au citron et la réponse du capitaine

C'est le jour des macarons aujourd'hui. Oui oui, le 20 mars, on fête le macaron. J'avoue avoir eu pendant longtemps un grand faible pour cette mignardise sans avoir osé penser pouvoir en confectionner un jour. Les miens ne sont pas aussi réguliers, pas...

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Samedi pluvieux, dimanche heureux

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Samedi pluvieux, dimanche heureux

Autant le samedi fut gris, morne et froid, autant aujourd'hui donna un soleil radieux, un ciel bleu et une douce bise sans nous glacer jusqu'aux os. Samedi placé sous le signe de la flemmardise et d'un vieux dessin animé : Dumbo un classique incontournable....

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Effilochée de haddock sous purée de topinambour et devinette

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Effilochée de haddock sous purée de topinambour et devinette

Il arrive parfois que j'ai le droit à une journée où je peux récupérer ma grande fille et plutôt qu'elle mange à la cantine, lui proposer un bon repas à la maison. Depuis que leur papa est revenu, c'est souvent le vendredi. On mange à trois (parfois quatre)...

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Trop de viande rouge est mauvais pour la santé

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Trop de viande rouge est mauvais pour la santé

Je sens que je vais m'attirer les foudres de tous les associations de carnivores. Je suis abonnée par mail à une revue médicale qui recense l'actualité des journaux sur le plan de la santé. Je me fais le relais de cette revue qui m'a interpellé hier....

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Sabayon aux clémentines pour enfant

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Sabayon aux clémentines pour enfant

Voici le mercredi, et j'ai encore une recette pour les enfants à vous livrer. J'espère que ça vous plaît et que je pourrai vous en donner assez souvent. Suggérez moi des idées aussi car, parfois, moi aussi, j'ai l'angoisse de la table blanche... Quand...

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Velouté du Barry

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Velouté du Barry

Ca y est, c'est lundi. Le week-end est passé à une folle allure surtout quand on se déplace pour une virée parisienne. Plein de photos à vous faire partager, des bouilles craquantes et puis aussi, une belle gourmandise à vous présenter. Demain promis...Aujourd'hui,...

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Quatre ans...de blog

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Quatre ans...de blog

Et quoi de plus joli qu'un pot de fleurs en chocolat pour fêter ça? Au début, entièrement consacré à ma petite famille, aux bouilles enfantines, mon blog a évolué au fil du temps pour laisser place à des recettes gourmandes, des trouvailles culinaires...

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Cookies version noisette et chocolat au lait - recette à 6 mains

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Cookies version noisette et chocolat au lait - recette à 6 mains

C'est en reprenant ses vieilles recettes que l'on se rend compte que des erreurs traînaient...comme oublier de mettre la farine dans les ingrédients. Oups ! Il me restait de la purée de noisette. Matière grasse très utile pour remplacer le beurre en partie...

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Vichyssoise à ma façon

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Vichyssoise à ma façon

Nous sommes en pleine saison des poireaux. Après avoir longtemps boudé ce légume ( trop compliqué à cuisiner - parce qu'il faut le laver correctement et prendre un peu de temps avec lui, enfin si peu), maintenant, il ne se passe pas une semaine sans que...

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Mes petits chefs

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Mes petits chefs

Ce dimanche, malgré le soleil en milieu d'après midi, nous avons préféré les activités d'intérieur. Dans quelques semaines, je serai un peu trop prise pour faire des gâteaux avec elles alors j'ai voulu en profiter encore ! Le geste de mélanger est devenu...

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8ème mois bis....

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

8ème mois bis....

Bon, je vous l'ai refaite parce que la photo d'hier n'était pas pour le mieux de ma forme. Alors voici mon avantageux profil ou plutôt 3/4 ... et avec le sourire s'il vous plaît !

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Escapade à Lille - partie 2

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Escapade à Lille - partie 2

Une bonne nuit de sommeil, un bon petit déjeuner et voici une matinée sous le signe de la Culture avec un grand C. Le musée des Beaux Arts de Lille m'avait fait découvert Boilly. A nous maintenant de compléter par l'exposition permanente. Allez voir sur...

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Deux jours en amoureux à Lille - partie 1

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Deux jours en amoureux à Lille - partie 1

Après une D-JDM (même chose que JDM mais en demi), nous sommes enfin arrivés à Lille. Ma petite virée (Comment détendre deux jeunes mamans...) avec ma copine en janvier m'avait fortement donné envie d'y retourner (peut-être à cause du shopping à faire?)...

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Huitième mois

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Huitième mois

La photo n'est pas très belle. J'essaierai de vous en mettre une plus jolie demain Encore un peu moins de deux mois à attendre. Cinq semaines de travail avant le congé maternité. Les patients vont bien m'occuper mais je commencerai à préparer les affaires,...

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Pâtes aux légumes d'hiver pour les petits

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Pâtes aux légumes d'hiver pour les petits

J'ai un peu improvisé cette recette pour les filles samedi matin. Je pense à tous les parents qui, parfois, se demandent quelle recette concocter avec le respect de l'équilibre alimentaire et des exigences gustatives des petits. Car, à deux ans comme...

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