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2012 est finie...Un bon cru !

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

2012 est finie...Un bon cru !

Janvier .... Février... Mars....Avril... Mai..Juin... Juillet....Août.... Septembre....Octobre Novembre...Décembre... Un retour de mission sain et sauf, un déménagement, la naissance d'une craquante chocolatine, des milliers de kilomêtres parcourus, un...

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Palmiers apéritifs...variés et très rapides à réaliser

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Palmiers apéritifs...variés et très rapides à réaliser

Tous en plein préparatifs pour ce soir? Des invités surprises? La recherche d'un petit four vite fait, bien fait? C'est une recette qui circule sur la blogosphère et que j'ai déjà faite de nombreuses fois. Nul doute qu'il y en aura encore sur ma table...

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Et de 100 !

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Et de 100 !

Cent inscrits à la publication d'articles...le cap a été franchi hier. L'une des trois personnes qui s'est inscrite hier sera donc l'heureux ou heureuse gagnante d'un pot de caramel au beurre salé et calvados. Typique de la région et terriblement gourmand....

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Garçon une autre s'il vous plaît

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Garçon une autre s'il vous plaît

Merci à mon ami Maxime qui a trouvé la phrase que veut nous dire Mini-chocolatine depuis une semaine En fait, la "vraie" histoire, c'est que sa nounou lui a appris (comme à sa grande soeur) à dire "merci" ou "coucou" en langage des signes. Et elle n'arrête...

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De l'art de déguster le foie gras par Petite chocolatine

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

De l'art de déguster le foie gras par Petite chocolatine

Le foie gras est un produit de luxe qu'il faut consommer en respectant quelques rêgles. Les voici telles qu'elles sont appliquées à la maison. Et la deuxième de mes chocolatines respecte l'art de la dégustation à la lettre. Sortir le foie gras un quart...

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Et le résultats du tirage au sort a donné...

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Et le résultats du tirage au sort a donné...

C'est Sucré-Sablé et sa confiture noix de coco qui a gagné un petit colis gourmand. Bon, comme elle habite La Réunion (si je me souviens bien), il va falloir que je fasse attention à ce que je mets dedans. Bravo à toi ! Mention spéciale pour toutes vos...

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Les repas de Noël...

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Les repas de Noël...

Après les cadeaux, des repas... Petit déjeuner à côté du sapin chargé de cadeaux...dur de retenir son impatience. Une brioche à effeuiller (à refaire parce que c'est vraiment rigolo) avec du miel aux noisettes d'Alsace si crémeux. C'est Noël ! Quant à...

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Joyeux Noël à vous tous !

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Joyeux Noël à vous tous !

Depuis ce dimanche, la quatrième bougie de notre couronne (faite maison je ne suis pas peu fière) est allumée. Les cadeaux attendent d'être déballés sous le sapin par trois ravissantes chocolatines en pyjama... Je vous souhaite à tous un très bon Noël...

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Noël en avance...un colis d'Alsace

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Noël en avance...un colis d'Alsace

Ding-dong...Bonjour Madame la Factrice. Oh, un colis pour moi? Par ce temps si gris, si pluvieux? Mais qu'est-ce qu'il est gros ! Mais qu'est ce qu'il est lourd ! Qu'est ce qu'il y a dedans? Deux jolies cartes postales, un Munster Géromé (miam, la bonne...

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Veillée de Noël

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Veillée de Noël

Dans la chapelle de l'ancien hôpital militaire, nos deux chocolatines ont participé à la crèche vivante...et veillé le petit Jésus... Les moutons de la crèche sont peut-être un peu gros mais ils sont très doux ! Puis ce fut dégustation d'huîtres et de...

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Risotto aux poireaux, saumon fumé...pour le calendrier gourmand

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Risotto aux poireaux, saumon fumé...pour le calendrier gourmand

Le samedi 24 au soir, enProvence, il est de tradition de manger "maigre". Manger "maigre", ce n'est pas manger peu mais ne pas manger de viande. Edda, ma blogueuse italienne préférée, nous explique en effet ici cette tradition où le poisson et les crustacés...

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Cadeaux gourmands...pour l'école et par la nounou

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Cadeaux gourmands...pour l'école et par la nounou

Entre un "Nut****" maison bien plus écologique et la dégustation des chocolats que mes chocolatines ont fait chez la nounou (remarquez l'art du tempérage), je ne m'ennuie pas. Que c'est bon les fêtes de Noël !

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Le Vauban...carte d'hiver

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Le Vauban...carte d'hiver

21 décembre...l'hiver est là. Et ce n'est pas la fin du monde (allusion à une théorie idiote...) Pour vous réconforter du grand froid, je vous laisse rêver un peu devant la carte de notre restaurant cherbourgeois préféré. Carpaccio de saint jacques marinées...

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8 mois, 3 dents et un grand sourire tout replet

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

8 mois, 3 dents et un grand sourire tout replet

Entre deux recettes de cuisine, des nouvelles de ma mini-chocolatine. Ou ma petite profiterole (parce qu'elle est si chou ) Aujourd'hui, demoiselle fête ses 8 mois, 6 kg 700 et 65 cm... un mini-format, un peu comme la plus grande de ses soeurs. Mais un...

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La page des confitures 2012 est en ligne

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

La page des confitures 2012 est en ligne

Merci à toutes pour votre participation.Je me suis régalée à la lecture de vos recettes. Cliquez ici sur Les confitures de Noël 2012 ou sur le lien dans la colonne de droite. Et surtout n'oubliez pas de les tartiner sur un bon pain maison,une brioche...

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Chocisson...recette de Petite Chocolatine et sa nounou

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Chocisson...recette de Petite Chocolatine et sa nounou

C'est mercredi ! Merci à toutes pour vos réalisations. La page des confitures de Noël est bientôt terminée et je la mettrai en ligne avant les vacances. Vos confitures sont toutes superbes, vos photos également et j'attends le tirage au sort par Grande...

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Apprends à regarder...(Circus)

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Apprends à regarder...(Circus)

Sans paraphraser le blog du père Lerouge "J'apprends à regarder" que j'apprécie de lire et d'admirer pour son talent de photographe, son humour décapant et la profondeur de ses réflexions, je me suis posée la question devant cette jeune femme. Photo à...

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Confitures de poires, cardamome et badiane pour Noël

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Confitures de poires, cardamome et badiane pour Noël

Encore une dernière confiture pour l'édition 2012. Vous avez jusqu'à demain minuit pour me poster vos confitures préférées, celles que vous aimez réaliser en période de Noël et, qui sait, recevoir un colis gourmand que je vous ai préparé. Pour tout savoir...

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Pâte à tartiner chocolat-banane

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Pâte à tartiner chocolat-banane

Voilà...c'est le tour de la ronde interblog de décembre. J'aime beaucoup cette idée "imposée" de chercher une recette dans un autre blog. On se force l'imagination et on découvre d'autres bloggueuses adorables. J'ai eu le plaisir de "fouiller" chez Chic...

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Fondue d'endives à l'orange et curaçao, saint jacques et riz venere

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Fondue d'endives à l'orange et curaçao, saint jacques et riz venere

J'ai une manie en ce moment : je mets des zestes de citron partout. Sur les buches, sur les veloutés, sur le poisson...je n'ai pas encore essayé sur le fromage. Il ne faut pas exagérer.... Et quand ce n'est pas le citron, je teste l'orange (voire le pamplemousse)...

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Et deux dents de plus

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Et deux dents de plus

Mademoiselle aussi a fêté le 12.12.2012 (ou 12. XII. 2012 comme l'écrirait son papa qui aime être original)... en ajoutant à sa première dent , deux dents en haut. Fièvre, joues rouges, grosse fatigue, ronchon, elle nous a tout fait (et pas ses nuits,...

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Velouté céleri et pleurotes...parce qu'il fait si froid !

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Velouté céleri et pleurotes...parce qu'il fait si froid !

C'est la déprime hivernale. Il fait froid, je mange du chocolat, on est tous crevés. Mes patients pleurent...du nez. Mes chocolatines ont de belles écharpes et des bottes bien chaudes et le soir, je me creuse (un peu) la tête pour varier des soupes de...

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Confiture de coing à la rose inspirée de Pierre Hermé

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Confiture de coing à la rose inspirée de Pierre Hermé

Plus que huit jours pour contribuer aux confitures de Noël et tenter de "gagner" un petit colis maison. Je lis vos recettes avec délectation et attend avec impatience toutes les "créations" promises. La page des confitures de Noël se remplit donc petit...

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