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Croustillant de truite et radis glacés

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Croustillant de truite et radis glacés

Une jolie recette, originale et équilibrée, que j'ai piqué dans un de mes "Elle à Table" et je n'ai pas regretté. Franchement pour un diner en amoureux comme pour un dîner avec des invités, elle est parfaite. C'est savoureux et facile à faire. En 30 minutes,...

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L'armoire à délices

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

L'armoire à délices

Mmmm... un petit restau du côté du port qui a fonctionné presque sur le bouche à oreille. Ouvert tous les midis en semaine et franchement, il faut se battre (ou supplier) pour avoir une place. C'est impressionnant ! Le menu change très souvent, les suggestions...

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Rouleaux de printemps bacon/laitue/tomates de Stef

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Rouleaux de printemps bacon/laitue/tomates de Stef

Je me disais que le pliage allait être incertain, que j'allais me mordre les doigts de m'être lancée dans cette recette et finalement, en 15 minutes, c'était prêt. Pas de cuisson, un côté sucré/salé (bacon et pruneaux) qui nous a plu et du léger et frais...

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Trois très jolies gourmandises...grâce à Mamina !

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Trois très jolies gourmandises...grâce à Mamina !

Après la ronde des blogs chez Cagouille, un petit tour chez Mamina. En trois jours, je me suis complêtement lâchée. Mais oui ! Je ne sais pas si c'est parce que Mini-chocolatine me donne la pêche et est assez sympa côté repas/dodo/pleurs/éveil ou si c'est...

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La ronde des blogs ... chez Cagouille et Mogettes

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

La ronde des blogs ... chez Cagouille et Mogettes

C'est chez Cagouilles et Mogettes que je suis allée chercher l'inspiration et la recette que je devais faire. Et normalement c'est Khadi douceur qui passera chez moi ! Mon choix s'est porté sur quelque chose de plutôt sucré et dont j'avais tous les ingrédients...

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Virée vers le mont saint Michel : la Grange de Tom à Champeaux

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Virée vers le mont saint Michel : la Grange de Tom à Champeaux

L'occasion de nous retrouver le temps d'un bon repas entre trois couples : l'un toulonnais, l'autre parisien et nous même. Il faut dire que c'était trop beau : nous sommes si excentrés que le moindre petit rapprochement géographique de nos amis doit être...

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Taguée

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Taguée

Ce n'est pas souvent que j'ai l'occasion de répondre à des questionnaires aussi rigolos. Taguée par Dame Zélie , sur son blog...pour une fois que j'ai le temps d'y répondre... Je vais moi aussi me prêter au jeu : 1 - Quel est votre dessert préféré ? Sans...

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Cheesecake aux fraises et wasabi

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Cheesecake aux fraises et wasabi

Quoi quoi quoi !!! Que voyez vous ? Une association aussi osée ! Mais oui, n'ayez pas peur. Après l'amertume du thé vert, place au piquant du wasabi avec les fraises.Depuis plusieurs années déjà, on a coutume d'associer la fraise au poivre. Le wasabi...

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Tartare de canard au couteau, printanier et framboisé

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Tartare de canard au couteau, printanier et framboisé

Quel temps ! Vous allez dire que je me plains mais si je vous faisais des photos du ciel des dix derniers jours, vous comprendriez. Je me suis rebellée, j'ai cuisiné des fraises, des asperges, du melon, des légumes qui sentent bon le soleil mais cela...

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Un mois pour Mini-Chocolatine

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Un mois pour Mini-Chocolatine

En un mois, j'ai reçu beaucoup beaucoup de calins et de bisous... Mes petits yeux s'ouvrent à la Vie et mes petites oreilles sont bercées par l'animation donnée quotidiennement par mes grandes soeurs. Papa et Maman sont mes bras préférés et maintenant,...

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Autour de l'asperge : velouté et oeufs cocotte

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Autour de l'asperge : velouté et oeufs cocotte

Et voilà ! Le soleil nous avait à peine dit bonjour qu'il est reparti ensuite vers de nouveaux horizons. Ce temps versatile nous fait râler quotidiennement. Et ne pas sortir les enfants leur permet de nous faire tourner bourrique. Heureusement qu'un Atelier...

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Cidre, pommes et calvados chez Théo Capelle

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Cidre, pommes et calvados chez Théo Capelle

Comme le soleil est revenu, nous avons enfin émergé de notre trou...non pardon de notre jolie maison pour sortir et profiter de notre si belle région. Merci à ceux et celles qui, devant mes longues plaintes de vendredi, ont dansé la danse du soleil pour...

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Pain à la châtaigne et aux abricots pour la fête du Pain

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Pain à la châtaigne et aux abricots pour la fête du Pain

Voici une petite recette de boulange parce que du 14 au 20 mai, c'est la Fête du Pain. Et comme je n'ai pas envie...de travailler mais alors pas du tout du tout, voici une recette pour mes grands jours de paresse. Vous n'êtes pas étonnés non ? Mini-chocolatine...

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Un petit tour sur les blogs

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Il faut bien que je vous en parle. La blogosphère, c'est un peu ça. Des rencontres par blogs puis par mails interposés puis par téléphone et puis ensuite autour d'un café... Ca commence comme ça et puis, on prend le virus. On découvre plein de belles...

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Trois semaines pour Mini chocolatine

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Trois semaines pour Mini chocolatine

Trois kilos et demi, des yeux gris...et une maman qui carbure au (vrai) café depuis ce matin. Merci l'infirmière puéricultrice qui nous a dit de ne pas la réveiller pour un dernier repas à 23h. La nuit a été d'en-fer ! La prochaine fois, je m'écoute...et...

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Confit de canard et fèves...comme un parmentier

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Confit de canard et fèves...comme un parmentier

Il y a des jours comme ça où je n'ai pas envie d'innover. Enfin, quand je dis "pas envie", c'est juste une envie de prendre une recette et la suivre à la lettre. Parce que "j'ai pas envie" et puis...et puis... Et puis, parce qu'en plus, il ne fait pas...

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Choux à la crème mascarpone à la verveine et fraises

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Choux à la crème mascarpone à la verveine et fraises

Je ne peux pas ne vous la mettre en grand, je VEUX que vous saliviez devant ce plat. Diabolique que je suis ! Ce petit dessert m'a trotté dans la tête grâce au mari de mon amie Catherine. Je lui racontai la Panna cotta au thé vert, fraises, coulis de...

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Petite Chocolatine câline et Granny comblée

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Petite Chocolatine câline et Granny comblée

Vous craquez ? Nous aussi...Petite Chocolatine est une grande soeur très attentionnée. Des calins et des caresses à foison et lorsque vous lui confiez sa petite soeur, alors là, on-ne-l'en-tend-plus ! Et une Granny au top...qui a complètement fondu (comme...

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Première sortie...au restaurant (sic! ) pour mes 14 jours

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Première sortie...au restaurant (sic! ) pour mes 14 jours

Papa au champagne, et repas avec Maman... Une autre vue des plats...Apéritifs et tarte fine boudin, pommes et céleri Devinez où nous étions ...Eh oui, il fallait bien remercier Granny d'être venue aider Maman pendant quelques jours. Et on sait que Granny,...

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Panna cotta au thé vert, fraises, coulis de framboises

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Panna cotta au thé vert, fraises, coulis de framboises

Ca y est ! Les fraises sont enfin arrivées. Et j'arrive enfin à trouver quelques unes bien délicieuses et moins onéreuses qu'au début du mois. Alors, il me titillait une recette que j'ai vite improvisée. Elle est bien rapide car j'ai eu le temps de la...

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