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Velouté d'artichaut et de pomme au haddock

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Velouté d'artichaut et de pomme au haddock

C'est lundi...le week-end fut pour vous, je l'espère, ensoleillée. Le nôtre n'a pas été facile car nous avons eu simultanément ou presque (sauf mini-chocolatine) une sympathique gastro-entérite. Les enfants ayant une faculté de récupération meilleure...

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7 jours, allaitement et bla bla ...

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

7 jours, allaitement et bla bla ...

Notre princesse pardon, notre chocolatine, a déjà 7 jours. Elle a déjà trouvé son poing ou pouce (quand ce n'est pas notre auriculaire) et varie les positions pour dormir. Pour l'instant, les nuits n'ont pas été aussi perturbées que pour notre deuxième....

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Les éclairs Paris-Brest de chez Fauchon

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Les éclairs Paris-Brest de chez Fauchon

Après le royal chocolat de Christophe Felder de vendredi, j'ai craqué pour les éclairs Paris-Brest de Fauchon. Je les ai découverts grâce à Mamina, les ai vus et admirés de mes propres yeux lors d'un petit passage parisien.Il ne me restait plus qu'à me...

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Galettes de petit pois ou comment recycler des restes

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Galettes de petit pois ou comment recycler des restes

En cuisinant une Panna cotta de petit pois, vous récupérez au tamis des morceaux de peaux qui me semblaient mangeables. Foi de moi, j'ai voulu les garder pour en faire quelque chose et ce fut une galette bien végétarienne qui l'emporta accompagné d'une...

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La Gourmandine ... et le Vauban (encore!) : restaurants de Cherbourg

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

La Gourmandine ... et le Vauban (encore!) : restaurants de Cherbourg

Deux restaurants de qualité sur Cherbourg...re-testés pendant les vacances. Parce qu'il faut bien se détendre un peu avant l'arrivée de notre troisième bébé. En premier, la Gourmandine à Equeurdreville...où on bénéficie d'une jolie vue : Pressé de crabe,...

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Le royal chocolat de Christophe Felder pour un jour royal !

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Le royal chocolat de Christophe Felder pour un jour royal !

Il faut bien que je vous en parle de celui-là. Non pas de Christophe Felder mais de ce magnifique gâteau dont il partage la recette dans un magazine spécialisé. Et je ne vais pas attendre l'été, les grandes chaleurs pour que vous saliviez devant les photos...

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Aliénor, notre troisième merveilleuse chocolatine

Publié le par Un macaron, une glace et trois chocolatines

Aliénor, notre troisième merveilleuse chocolatine

A liénor est née vendredi dernier, le 20 avril à 10h11 du matin. Voilà pourquoi je vous avais "préparée" un dessert royal Cette petite puce est, pour l'instant, assez calme. Ces soeurs sont aux anges ! A bientôt et merci pour tous vos messages auxquels...

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Le monde de la "Aude Couture"

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Le monde de la "Aude Couture"

Une amie de Toulon réalise de superbes créations. Pour des cadeaux de naissance ou des accessoires déco pour la maison, c'est vraiment craquant... Je vous conseille son site. Le Monde de la Aude Couture Elle a également une boutique en ligne...

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Macarons à la noix de coco...pour les petits !

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Macarons à la noix de coco...pour les petits !

Quand on m'offre un livre de cuisine, c'est dur pour moi de m'y plonger aussitôt pour tester les recettes. Ce que j'aime, c'est un livre/un thème. Cela permet de se donner des idées et aussi de voir les différentes manières de maîtriser le sujet en fonction...

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Polisse et l'outrage aux enfants et aux femmes

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Polisse et l'outrage aux enfants et aux femmes

Hier soir, pour "nous changer les idées" et surtout parce que je sens que je ne pourrais pas regarder ce film avant plusieurs mois, nous avons visionné "Polisse" de Maïwenn. Ce film a eu le prix du jury à Cannes et a, lors de son prix puis au moment de...

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Râbles de lapin au pistou et polenta "all'onda"

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Râbles de lapin au pistou et polenta "all'onda"

N'oubliez pas mon petit jeu des confitures normandes. Plus que quelques inscrits et on arrive au 50 ème... Profitez en sinon je vais en mettre du temps avant d'envoyer les petites douceurs ! Aujourd'hui, je vous livre une recette qui va peut-être en faire...

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Je suis encore là...

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Je suis encore là...

La preuve en images .... Alors profitez en pour vous participez au petit jeu des confitures normandes. Le tirage au sort a déjà été fait par Grande Chocolatine cet après midi et c'est Christine qui a gagné la confiture "Pom-o-lait". Bientôt le 50ème...Je...

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J'ai trop de confitures alors...un petit jeu?

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

J'ai trop de confitures alors...un petit jeu?

Je profite que j'ai encore un peu de temps pour moi pour vous lancer un petit jeu. Il se trouve que j'ai dans mon placard des confitures alléchantes et, puis, je me suis dit "ce n'est pas juste, tout le monde salive devant mes recettes mais personne n'a...

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Verrine litchi-maracuja, espuma à la passion

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Verrine litchi-maracuja, espuma à la passion

Voilà voilà...je ne sais plus qui me réclamait vite vite cette recette alors je me suis dépéchée de vous la rédiger. C'est rare que je cuisine des fruits exotiques (bilan carbone oblige) et je m'empêche d'acheter des légumes hors saison (comme les asperges...

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Et les résultats du sondage donnent ... un croissant

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Et les résultats du sondage donnent ... un croissant

Voilà voilà ... avec le début de mon congé maternité, car, oui, c'est mon premier jour de vrai repos aujourd'hui, je vous donne les résultats du sondage. Vous êtes 76 à avoir voté : 53 pour un croissant, 23 pour une chocolatine ! Ce n'est pas comme dans...

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Poulet poivron-chèvre purée de pommes de terre vanillée

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Poulet poivron-chèvre purée de pommes de terre vanillée

Après les agapes pascales, il faut bien vous trouver un plat plutôt sympa, coloré et équilibré. Car nous sommes tous en train de digérer notre chocolat, n'est ce pas? Celui que j'ai choisi pour suivre notre week-end pascal est un plat que je réussis sans...

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Merci les cloches !

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Merci les cloches !

Du blanc, du lait, du noir, du praliné ! On en a jusqu'au mois de juin je sens à finir tout ça ...

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Pâques : plage, oeufs, gourmandises et jeux !

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Pâques : plage, oeufs, gourmandises et jeux !

Pour vous prouver que, oui, il faisait beau à Cherbourg... malgré des moments un peu plus gris. La ballade à la plage a beaucoup plu à tout le monde ! Une chasse aux oeufs superbe ! Les cloches ont été généreuses cette année : lapins,poussins, poules,...

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Joyeuses fêtes de Pâques

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Joyeuses fêtes de Pâques

Un petit aperçu des activités du week-end mais je vous en dirais beaucoup plus demain ! Chasse aux oeufs sous un ciel gris ( mais pas de pluie ouf !) et des lapins en chocolat qui ont eu beaucoup de succès. "Pin ! " disait Petite Chocolatine... JOYEUSES...

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Cheesecake au citron...pour Pâques

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Cheesecake au citron...pour Pâques

Dans quatre jours, c'est Pâques. Après une suggestion d'entrée gourmande lundi, voilà que je vous propose le dessert. Désolée de n'avoir pu vous donner une suggestion d'agneau. Déjà cela dépend de votre nombre. Souris, gigot, épaule voire carré, vous...

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9 ème mois

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9 ème mois

Ca y est : c'est l'une des dernières photos ou pas loin... N'oubliez pas que vous avez jusqu'au 11 avril pour donner "votre pronostic" sur la couleur des chaussons. Cliquez ici Coté santé, ce beau bébé fait déjà trois kilos et malheureusement ne s'est...

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Panna cotta de petit pois, fèves et mousse de roquefort

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Panna cotta de petit pois, fèves et mousse de roquefort

Pour beaucoup d'entre nous , Pâques est une fête religieuse et familiale. L'occasion de se retrouver et de fêter la joie d'être ensemble. Je suis sûre que vous pensez déjà à ce que vous allez concocter à vos invités. L'an dernier, j'avais préparé une...

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Plats pour un week-end reposant...

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Plats pour un week-end reposant...

Une petite ratatouille toute simple ... bon, je n'avais pas fait comme les puristes (chaque légume à part) mais d'abord les aubergines, puis les poivrons puis les tomates, puis les courgettes, le tout dans une grande poêle ... Petite touche perso : des...

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