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Tiramisu au nutella...pour les petits

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Tiramisu au nutella...pour les petits

Comment comment? Une recette maudite ! Du Nutella? Plein d'huile de palme, de graisses saturées et de sucres rapides. Elle a osé ? Eh oui...Nous étions chez nos amis à Metz et nous avions deux pots de Nutella à finir. Le premier, ce sont les petits déjeuners...

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Crème à la carotte sous une mousse de chèvre

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Crème à la carotte sous une mousse de chèvre

Après un week-end parisien où les filles ont pu profiter de leurs grand-parents et arrière-grand-parents, je reviens pour une grosse semaine. Astreinte, incorpo, youpi !Faut pas se laisser déprimer : voici une jolie verrine pour mettre de bonne humeur...

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Quand on a que l'amour...

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Quand on a que l'amour...

Oui, c'est l'automne, j'ai un peu l'humeur blues en ce moment. J'écoute Montand, Brel, Barbara... Que des grands, de ceux dont on peut dire "c'était des chanteurs, des poètes, des artistes dignes de ce nom"... Je vous faire écouter "Les Feuilles Mortes"...

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Welsh du soir...version végétarien pour l'automne

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Welsh du soir...version végétarien pour l'automne

C'est l'automne. C'est déprimant mais pas tant que ça. Mes patients ont tous la crève, j'ai froid en permanence dans mon bureau parce qu'il n'y a pas de chauffage et je l'ai déjà rouvert à la maison depuis deux jours. L'avantage, c'est les fruits et les...

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Croustillant mousseux praliné et abricot, coeur d'abricot

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Croustillant mousseux praliné et abricot, coeur d'abricot

La voilà enfin, cette fameuse recette. J'ai mis un peu de temps à la peaufiner en me trompant dans les densités et puis, ensuite, pour l'anniversaire de Monsieur Macaron, c'est le temps qui m'a manqué. C'est là mon problème de tous les jours : je ne peux...

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Metz et ses trésors gourmands

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Metz et ses trésors gourmands

Des petites merveilles dégustées au coin des rues. Grande Chocolatine a trouvé enfin un véritable plaisir à déguster des glaces. Un Brillat-Savarin à la truffonade dont je vous reparlerai parce qu'on ne peut qu'y succomber ! Pour les fêtes, c'est une...

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Metz et ses trésors culturels

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Metz et ses trésors culturels

Deuxième partie de nos vacances...Metz et les environs. Je vous en livre d'abord le côté culturel : l'art religieux du gothique au roman... Un zoo où de splendides animaux se sont laissés admirer. Nous avons été impressionnés par les tigres surtout les...

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Ils nous font rire..

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Ils nous font rire..

Enfin le plus souvent et heureusement car sinon, parfois, ils me désespèrent, ils me fatiguent, ils m'énervent, ils m'épuisent... Qui ??? Qui ??? Non, pas mes enfants... Mes patients Un jeune dont je demandai quel traitement mon collègue (et époux) lui...

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Qui a gagné ?

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Qui a gagné ?

Ca a été dur de vous départager car aucune n'a trouvé l'ingrédient fruité. J'aurai du vous mettre sur la piste en vous avouant que c'était un produit de saison. Première couche : un croustillant praliné Deuxième couche : une mousse praliné Troisième couche...

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Un peu de spiritualité...pour un blog que je vous recommande

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Un peu de spiritualité...pour un blog que je vous recommande

Le père Jacquinet, ami très cher qui nous a marié il y a déjà quelques années, a créé en août dernier un blog extra ( Rome, les JMJ, les couples, réflexions, extraits à lire et caetera). Je vous le recommande tant pour ce qu'il écrit que pour la grandeur...

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Riz au lait aux pommes et caramel beurre salé...spécial normand

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Riz au lait aux pommes et caramel beurre salé...spécial normand

Après une si triste nouvelle, j'aimerais vous remonter un peu le moral avec ce beau goûter. Un bon riz au lait aux saveurs normandes... Pour entamer la rentrée, rien de mieux n'est ce pas ? Une idée pour les goûters des petits. Comme la dernière fois,...

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75 ème soldat tombé pour la France

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

75 ème soldat tombé pour la France

Le lieutenant Tholy du 17ème Régiment de Génie Parachutiste est décédé des suites d'un accrochage ce matin avec les insurgés afghans. Militaire de grande valeur, durant ses 13 années de service, il a servi en Yougoslavie, en Cote d'Ivoire, à Djibouti...

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Dur dur...de trouver le temps

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Dur dur...de trouver le temps

Voilà voilà...c'est dur de trouver du temps en ce moment pour écrire. J'ai beaucoup de choses à vous raconter, quelques recettes concoctées mais un peu de flemme et beaucoup de travail à côté. Je ne sais pas si je pourrai suivre le rythme de croisière...

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