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Des prières pour Petite chocolatine

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Notre petite Petite Chocolatine est hospitalisée depuis mercredi matin pour une bronchiolite à virus respiratoire syncitial ( facteur de gravité de la maladie ) Depuis cette nuit, elle lutte de toutes ses forces aidée par un respirateur artificiel et...

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J'ai une semaine

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J'ai une semaine

Je réclame le sein toutes les deux heures ( sauf la nuit ouf ! ), ma grande soeur s'est transformée en marmotte grognon depuis que je suis arrivée ( mais ne m'a pas refilé son virus ), mon papa fait les courses et ma maman fait ce qu'elle peut ! Et moi,...

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Smecta, miel et 7 h de canapé !

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Smecta, miel et 7 h de canapé !

Non, ce n'est pas une plaisanterie...Voici mon quotidien depuis ma rentrée de la maternité. L'allaitement ( surtout au début ) est un peu sportif. Rien de tel que les deux premiers ingrédients pour soigner les petits maux cutanés fréquents à la mise en...

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Séance calin autour d'un bébé

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Séance calin autour d'un bébé

Si rond si rond...il semblerait que tout tourne autour, la future maman étant la première à s'envelopper de cette douce fascination. Depuis des siècles, toutes les sociétés se sont penchés sur cet éternel mystère : donner la Vie ! Alors en ce jour où...

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Velouté de chou-fleur au bacon

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Velouté de chou-fleur au bacon

Encore et encore...Soupe, velouté, c'est l'hiver ! Alors j'en profite ! Les légumes sous toutes leurs formes avec des accompagnements variés. Pour les fans de chou-fleur ( y en a t-il? car ce pauvre légume ne compte pas beaucoup d'adeptes chez les enfants...

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Ma mousse litchi améliorée...

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Ma mousse litchi améliorée...

Voilà voilà...en version plus tropicale, plus fruitée... Vous faites la même recette ....Vous rajoutez le coulis de fruits et au dessus : des morceaux d'ananas parsemés de noix de coco ! C'était juste pour vous montrer la photo !

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Soupe à la salade

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Soupe à la salade

Ca nous arrive à tous, non, d'avoir une salade dans le frigo qui traine, qui traine? Pour 1001 raisons : que vous soyez tout seul(e) sans envie d'une grosse salade ou que vous ne trouviez pas d'occasion pour manger cette salade ou tout simplement, que...

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Avec une grande tristesse

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Avec une grande tristesse

Le Sergent Chef Toinette, infirmier au 402ème RA de Chalons en Champagne est décédé au cours d'un affrontement dans la vallée d'Alasay, au nord-est de Kaboul. Un de ses camarades, le capitaine Fabrice Roullier, a succombé le lendemain de ses blessures...

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Verrines betteraves-roquefort

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Verrines betteraves-roquefort

Pour 12 verrines 1 grosse betterave cuite 30 g de roquefort 2 petits suisses 2 cornichons 1 cuillère à café de moutarde pavot pour la décoration Mixer les différents ingrédients. Répartissez environ 2 à 3 cuillères à soupe dans chaque verrine, décorez...

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8 mois ET DEMI !

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8 mois ET DEMI !

Eh oui, puisqu'on commence à décompter les jours, je ne résiste pas à vous laisser une dernière photo de ce gros gros ventre. Comme je suis arrivée presque à terme ( ce qui veut dire que je peux accoucher entre ce soir et dans 15 jours ), la silhouette...

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Mousse litchi - coulis framboise

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Mousse litchi - coulis framboise

Pour finir sur une note légère, voici enfin notre dessert de la Saint Sylvestre Pour 3 personnes : 250 g de litchis en sirop 8,5 cl de sirop réservé ( 5 cuillères à soupe ) 2 feuilles de gélatine 1 cuillère à soupe de sucre 2 à 3 cuillères à soupe de...

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Verrines de la saint Sylvestre !

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Verrines de la saint Sylvestre !

pour les 6 verrines oranges : 3 carottes 200 g de lentilles corail à l'indienne ( tadka daal) d'une célèbre marque de surgelés 10 cL de crème liquide ou de lait de coco grains de pavot pour les 6 verrines vertes 1 grand verre de courgettes cuisinées (...

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Les rois mages sont là ! Vive l'Epiphanie...

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Les rois mages sont là ! Vive l'Epiphanie...

...et la brioche des rois. Dans le sud, la galette est remplacée par une pâte briochée garnie de sucre et de fruits confits avec une touche de fleur d'oranger. Plus légère, elle se mange sans faim. En tout cas, pas besoin de chercher : Grande Chocolatine...

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Mousse de saumon à l'estragon

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Mousse de saumon à l'estragon

L'entrée du repas de la St Sylvestre...léger et raffiné : Pour 4 personnes 125 g de saumon frais mixé 1 oeuf entier 10 cL de crème liquide 1 cuillère à café de moutarde à l'estragon 1 cuillère à soupe d'estragon ciselé Mixer le saumon, rajouter dans le...

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Notre St Sylvestre

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Notre St Sylvestre

Et voilà...en attendant de découvrir ces recettes, je vous présente les protagonistes de la soirée. Une soirée tout en musique et découvertes de saveurs nouvelles !

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