Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Verrine de poires à la crème de carambar

Publié le par D

Verrine de poires à la crème de carambar

Une des nombreuses verrines que j'avais confectionnées pour le baptême, l'une des plus simples aussi. Ce n'est pas sans rappeler ma recette de tarte poire carambar amandes caramélisées mais en verrine, c'est bien plus léger. Dans le même style, il y avait...

Lire la suite

Terrine de colin persillé

Publié le par D

Terrine de colin persillé

C'est carême alors le vendredi, c'est poisson ! Il faut dire que je ne suis pas déjà très "viande" alors cela ne change pas grand chose sauf l'occasion d'imaginer des recettes pour nos amis à écailles. Pour 8 personnes 600 g de colin 2 gousse d'ail 4...

Lire la suite

Du fromage au lait de ... femme ( ??? )

Publié le par D

Du fromage au lait de ... femme ( ??? )

Ca vous tente ? Vous n'y croyez pas? C'est pourtant vrai. Je vous promets : ce n'est pas un poisson d'avril à l'avance ! Cliquez ici et vous verrez... Après la polémique lancée par Elizabeth Badinter, il y a de quoi ne plus savoir à quels saints ( oups...

Lire la suite

J'ai un mois !

Publié le par Petite chocolatine

J'ai un mois !

...et quel mois ! Que d'émotions, que de personnes rencontrées, que de bisous et d'amour reçus. Et un si beau jour déjà en ma mémoire où je suis devenue enfant de Dieu. Je me porte comme un charme même si je n'ai pas pris beaucoup de poids car j'ai bien...

Lire la suite

Mercredi des Cendres

Publié le par D

Mercredi des Cendres

Matthieu 6, 5-18 "Quand vous jeûnez, ne prenez pas un air abattu… mais parfume-toi la tête et lave-toi le visage ; ainsi, ton jeûne ne sera pas connu des hommes" Que notre entrée dans le Carême soit une démarche spirituelle où nous avançons vers le Seigneur...

Lire la suite

A l'improviste ; panna cotta de maïs

Publié le par D

A l'improviste ; panna cotta de maïs

Petite entrée toute simple et qui produit son effet puisque l'idée de cuisiner le maïs de cette manière n'est pas courante. Nous avions un idée tendance "mexicaine" il y a quelque temps et une entrée a du se faire au dernier moment car le plat principal...

Lire la suite

Velouté de petit pois et oeuf à la neige au cerfeuil

Publié le par D

Velouté de petit pois et oeuf à la neige au cerfeuil

Pourquoi pas une idée de dernière minute pour la st valentin ? Le rendu de cette recette, assez simple à réaliser, est original et très doux en dégustation. Succès assuré ! Au fait, je ne vous avais pas dit : j'adore les petits pois !!! D'où cette idée...

Lire la suite

Une nouvelle enfant de Dieu !

Publié le par D

Une nouvelle enfant de Dieu !

Que la Sainte Vierge garde sous sa protection Petite Chocolatine comme elle l'a protégé durant ses vingt huits premiers jours de vie! Quelle joie que de savoir que notre enfant reçoit la grâce de l'Esprit Saint et qu'ainsi, elle sera plus forte pour avancer...

Lire la suite

Idée Saint Valentin : verrine à l'italienne !

Publié le par D

Idée Saint Valentin : verrine à l'italienne !

Merci à Laurent Mariotte sur sa chronique de France Info " à toutes saveurs" du samedi 6 février mais aussi à Mamina qui m'avait susurré cette recette (attention, l'originalité n'est pas de moi : je n'ai fait qu'adapter à mes envies ). Voici donc une...

Lire la suite

Ma Granny !

Publié le par Petite chocolatine

Ma Granny !

Granny, elle fait des calins à Petite Chocolatinee, elle joue avec la grande soeur à la ferme et son tracteur tout en veillant sur les labradors et elle emmène sa fille préférée au restaurant pour déguster banoffee et tiramisu au nutella ! Il n'y a pas...

Lire la suite

Je suis bien rentrée, 1000 fois merci !!!

Publié le par Petite chocolatine

Je suis bien rentrée, 1000 fois merci !!!

Dieu et sa très sainte Maman ont veillé sur moi et grâce à vos prières, ma maman et mon papa ont pu tenir le coup ! Merci merci merci à vous tous ! J'ai été bien soignée, des infirmières très gentilles m'ont caressé, pouponné mais aussi fait quelques...

Lire la suite