107 articles avec les recap

Avec ces temps un peu particuliers, j'imagine qu'il est difficile de vous approvisionner en asperges fraîches. J'arrive à en trouver un peu mais ce n'est pas évident. J'aime toutefois me plonger dans ces anciennes recettes pour imaginer leurs saveurs....

Comme l'an dernier, Pâques risque d'être un peu différent. Je ne suis pas sûre qu'on y soit encore habitués. N'hésitez pas dans ce cas à miser sur les oeufs ou des légumes surgelés à perfectionner un peu. Je tenterais de vous donner quelques idées pour...

Allez zou, je vous lance quelques idées pour Pâques qui, je l'espère, vous feront plaisir. Soyez gourmands, soyez inventifs et puis surtout faites vous plaisir. Quelques fruits rouges commencent à paraître (les fraises) et sinon, le dessert au chocolat...

Dans une semaine, nous arriverons au week-end pascal. Cette année, le nez totalement encore dans le COVID et sans confinement aussi strict que l'an dernier, je vous avouerai que je passe beaucoup moins de temps en cuisine. Je n'ai même pas pu cuisiner...

Faut croire qu'en ce moment, à part pour aller au travail, nul besoin de faire des efforts de présentation. Pas de restaurants, pas de cinéma, du shopping mais masqués et en nombre limités... On peut s'offrir des moments de qualité entre quatre murs sans...

Si j'aime énormément les crêpes salées, j'avoue que les petits déjeuners du week-end sont encore plus sympathiques quand j'ai le temps de faire des crêpes. Ca ne m'arrive pas souvent et il est de tradition que ma tasse de café soit à côté de mes deux...

Voilà quelques idées pour fêter la Chandeleur. Je sais bien que les prochaines semaines vont être difficiles et qu'il va nous falloir tous garder le moral. Manger des crêpes sans faire la fête, c'est quand même un peu difficile. Personnellement, je préfèrerais...

Avec le mois de janvier qui s'annonce difficile sur le plan familial et professionnel, je croise les doigts pour vous imaginer d'autres recettes de galettes ou de couronnes. Mercredi, vous aurez une recette que j'avais faite l'an dernier. Sinon, je vous...

2020 est enfin derrière nous. Bien entendu, on va encore avoir des restes pour cette année entre fin du COVID (croisons les doigts) et reprise d'une vie "normale" (mais y arrivera t-on seulement un jour). J'ai moins cuisiné cette année même si ça ne se...

Après avoir réalisé un petit sondage sur mon compte instagram, j'ai réalisé que la bûche n'était pas forcément le dessert le plus prisé pour Noël. Etpuis, cette année, ce sera particulier. Les desserts pour grande tablée risquent d'être bien moins prisés....

A Noël, il n'y a pas que les déjeuners/dîners qui appellent à être améliorés. Nos petites têtes blondes aiment bien se réveiller avec quelques gourmandises ou bien des boissons qui sortent de l'ordinaire. Je vous ai donc préparé quelques suggestions entre...

Demain, je vous promets de vous donner des idées de beaux desserts pour ceux qui n'aiment pas la bûche. Concernant les saint jacques et les langoustes, c'est aussi mon péché mignon mais les occasions ont été un peu rares cette année pour les cuisiner....

Beaucoup, beaucoup de recettes aujourd'hui parce que les fêtes arrivent à grand pas et que je m'aperçois que je suis vraiment en retard cette année. Nous sommes déjà à une semaine de Noël. Je ne saurais que trop vous conseiller d'établir votre plan de...

J'ai longtemps succombé à la truffe mais la grande tablée que nous sommes m'a obligé à revoir mes prétentions à la baisse et depuis, je la consomme plus rarement...deux à trois fois par an. J'aime bien en mettre quelques gouttes pour rehausser un peu...

On est le 13 décembre et je n'ai pas encore réalisé de bûches cette année. Je suis en mode flemmarde ou tout simplement, je sature un peu. Il faut dire que cette année aura laissé des traces et l'envie d'en faire moins est plus présente. Mettre les pieds...

Rien de plus agréable que de se plonger dans d'anciennes recettes pour vous montrer combine je suis inspirée quand on me dit foie gras. Cette année, j'avoue que j'en ai fait un peu moins même si je ne désespère pas de trouver la recette de mon foie gras...

En ce jour de fête des Lumières, je me dis que quelques biscuits, des pâtes à tartiner et des confitures pourront être offerts pour vos proches ou les maîtresses de vos petits. Cela fait toujours plaisir. Douce journée à tous! Les bredeles Les bredeles...

Je ne sais pas combien on sera à Noël. Franchement, j'en deviens pessimiste quand je vois certains comportements. Du coup, eh bien, je vous laisse piocher dans cette liste bien complète de tous les accompagnements que vous aimeriez voir sur votre table....

Plus qu'un mois avant Noël...Cette année aura été tellement compliquée que j'avoue que je n'ai pas hâte d'arriver à cette période encore "à risque"....d'autant que je sais que si les mesures barrières et les brassages se font un peu trop, je risque tout...

Plus de trente recettes de poires pour se réconcilier avec cette année difficile. J'espère que ça vous donnera des idées pour vous confiner et vous réconforter avec un temps un peu gris. J'aime tant la poire que je la mange au couteau le plus souvent....

Et si on parlait des pommes, des cageots de pommes qu'on peut conserver des semaines qui sentent bon quand on entre dans la pièce? Je cuisine vraiment peu en ce moment, vous remarquerez que les recettes sont souvent plus simples qu'à l'accoutumée ou rééditée....

Peu de temps pour le blog en ce moment..il faut dire que la seconde vague n'est pas une illusion, je vois bien la différence au niveau de mon travail. Bon, du coup, je préfère vous donner des idées pour vous régaler de potirons, citrouille et autres courges...

Comme vous avez du vous en rendre compte, je commence de plus en plus à apprécier la burrata. C'est vrai que c'est bien crémeux et appétissant. Je l'ai découverte il y a quelques années et comme je crois qu'elle s'est un peu démocratisée, on la trouve...

La fin des vacances d'été sonne la pleine saison des prunes de toutes sortes. Je me rends compte que je n'ai pas trop le temps d'en cuisiner, probablement à cause du stress de la rentrée. Alors promis, cette année, je m'y mets ! En attendant, quelques...

La canicule de ces derniers jours m'a inspirée cette petite sélection de boissons du blog. Pensez à bien vous hydrater tout en évitant l'alcool qui déshydrate un peu. En tout, glaçons et fenêtres ouvertes seront les meilleurs atouts pour les jours à venir Mojito...