Entrées pour Pâques, la part belle aux légumes de saison
Je fourmille toujours d'idées pour les entrées de Pâques et souvent je me lâche sur des entrées à base de légumes de saison comme les asperges, les carottes ou les petits pois.
Lorsque je regarde cette récap, je me rends compte que certaines recettes ont déjà 10 ans. J'ai une pensée émue quand je vois celle de ma Manou, sa fameuse verrine qui nous régalait.
Bref, descendez tout en bas de la page pour voir la variété que je vous propose entre les oeufs, les verrines, les veloutés... Et faites vous plaisir!
Les oeufs gourmands
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Oeufs brouillés aux asperges sauvages
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Petites brioches surprise : oeuf cocotte et saumon
Les veloutés
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Crème d'asperges blanches au mascarpone
Crème de brocolis au baies roses
Crème de carottes, chantilly au gorgonzola
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Les originaux
(fruit de la passion, avocat, chèvre, mangue et jambon fumé)
