Atelier fraises/chocolat à la maison et les terrifiants cookies de Dorian

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Le soleil est parti. Ma bonne humeur et ma gourmandise sont restées bien sûr ! Et l'envie de transmettre, partager, goûter également...
Prenez trois enfants bien sages. Réveillez la plus grande de nos chocolatines.
Préparez le chocolat, les fraises, la balance et c'est parti pour de jolies photos...
 
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On prend le chocolat, on pèse...et après, on finit par gratter la casserole plein de bon chocolat !
 
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Et puis ensuite pour le goûter, sortez un beau gâteau à la noix de coco et quelques cookies
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En fait, ils ne sont pas terrifiants : ils sont juste craquants et moelleux à l'intérieur, bref sublimement bons ! 

 

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Pour une dizaine de cookies
  • 90 g de chocolat noir
  • 60g de noisettes
  • 90 g de beurre mou
  • 90 g de sucre en poudre roux
  • 1 œuf
  • 180 g de farine
  • 60g de Nutella
  • 1càc rase de levure chimique
 
Hachez grossièrement le chocolat et les noisettes.
Versez le beurre mou dans un saladier, ajoutez le sucre et fouettez le tout jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez l'œuf puis le Nutella.
Incorporez la farine et la levure, et finissez par le chocolat et les noisettes hachés et mélangez puis mettez au frais une demi-heure. 
Préchauffez le four à 180°.
Faites des tas de pâte d'environ 50 g avec une cuillère à glace et posez-les sur une plaque couverte de papier sulfurisé.
Enfournez pour une douzaine de minutes. Laissez complètement refroidir

 

 

 

 

Publié dans Grande chocolatine

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voiture neuve 19/05/2012 00:41

J'adore les cookies, en plus s'ils sont fait avec du nutella et bien moelleux au milieu comme c'est décrit, je pense que j'en fini tout un plateau :)

Les Ptites Gambettes 17/05/2012 23:04

Une coquine et une grande gourmande ! Quelle délicatesse et concentration pour n'oublier aucune miette du délicieux chocolat posé sur sa cuillère j'adore !!!!! Pas de gâchis nest ce pas ? Trop
chouettes ces photos !!!! Merci,!

Anne-Claire 17/05/2012 21:45

Ça m'a l'air bien bon tout ça!!! J'adore les yeux gourmands de Clarisse et sa bouche pleine de chocolat....

Un macaron, une glace, trois chocolatines 17/05/2012 22:00



C'était juste des fraises à tremper dans du chocolat (j'en parlerai bientôt). Je ne l'ai pas laissé trop faire car le chocolat était très chaud mais je crois que le plaisir de râcler la
casserole a bien compensé. Bonne soirée ma chère Anne-Claire ! Bises