Petit retour perso sur 2016

Publié le 22 janvier 2017 par Docteur Chocolatine

2016 a été une année très intense. Si vous avez eu des recettes préférées, il y a eu des celles qui m'ont simplifiées la vie et qui sont donc revenues très souvent, parfois sous forme dérivée, à la maison comme le curry de courge, le taboulé de concombre, le gâteau soufflé à la ricotta...

Et puis, il y aussi celles qui m'ont marquée comme le biscuit noisette de Philippe Conticini, la tarte briochée aux abricots, le cake Pure Vanille et celles qui ont marquées les chocolatines comme le cake au coeur de brownie, le gâteau Olaf, le Globe Snow, ces petites maisons dans des verres pour Noël.

J'ai aussi rejoint Twitter et Pinterest et même Instagram. Ouh la! Je me suis connectée version 21ème siècle!

Et puis, plus sérieusement, malheureusement, 2016 fut une année terrible pour le monde. Je me suis souvent insurgée pour la Belgique comme pour Nice sans oublier tous les autres pays touchés par la violence et la haine.

J'ai aussi longuement râlé contre l'Education Nationale. Mon coup de gueule contre la Ministre n'a pas porté ses fruits: je dois pallier au manque de sérieux de certains tous les week-ends et je me dis qu'on vit un pays où nous ne sommes pas tous égaux.

Et puis, surtout, 2016 a été l'année où j'ai regardé le Ciel plus intensément. Une petite Cassandra s'est envolée le 17 août dernier. J'avais suivi son combat et celui des parents. Je n'ai pas parlé d'elle sur le blog parce que leur deuil n'est pas le mien. Mais sachez qu'un peu à ma manière, je les soutiens.

Une autre étoile brille également pour moi maintenant. Mon grand-père qui était l'homme le plus doux que je connaisse est parti tout doucement le 7 décembre dernier, entre la Saint Nicolas et la fête des Lumières. C'est un peu un signe.

Atteint d'Alzheimer, malgré sa faiblesse et son impotence, je n'avais qu'une seule envie: prendre encore plus soin de lui. Mais la Vie, c'est aussi ça: laisser partir ceux qu'on a aimés.

2017 sera l'année du retour en métropole. Ce sera aussi une année intense entre mes études, mon travail et les chocolatines. Si le burn-out n'aura pas raison de moi, il faut savoir que c'est grâce à mon mari, un véritable héros des temps modernes. Je le dis peu mais je peux vous assurer qu'il est mon plus grand supporter.

Pour vous tous, je l'espère, 2017 sera surtout pleine de santé (car c'est notre bien le plus précieux), de la paix et de l'amour. Puisse le Monde aller mieux, les dirigeants de nos pays être intègres et droits (mais je crois au père Noël), puissent les enfants ne plus aller au Ciel et la Justice régner en ce monde.