Pain perdu roulé aux Carambars

Publié le par Docteur Chocolatine

Parfois, pour les goûters du week-end (et du mercredi quand les conduites ne sont pas trop sportives), j'essaye de "faire sympa". Entre des cookies ou un bon gâteau, mon coeur balance.

Et là, c'est une envie irrésistible de pain perdu qui est venue dans l'esprit de ces roulés à la mimolette essayés l'an dernier. Parce qu'il faut dire que j'ai eu ma période Carambar avec cette confiture de lait supra gourmande ou pire un tiramisu.

Les Carambars sont tout juste fondants, ils collent un peu sous la dent et c'est encore bien meilleurs!

Pain perdu roulé aux Carambars

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 10 minutes

Facile


12 tranches de pain de mie blanc de préférence sans bord (sinon enlevez les après les avoir étalé)
12 carambars
1 œuf
200 ml de lait
sel, poivre
beurre

 

Étalez finement douze tranches de pain de mie, au rouleau à pâtisserie.

Placez les carambars (environ 1 x 10cm) sur un bord du pain de mie. Coupez le pain de mie de manière à ce que le carambar fasse toute la longueur. Roulez le pain de mie tout au tour du carambar. Pour bien souder le roulé, appuyez sur la tranche pour qu'elle adhère bien. Continuez l'opération jusqu'à épuisement. Trempez rapidement les roulés dans le mélange lait-oeuf battu.

Faîtes fondre une noix de beurre dans une poêle et déposez vos roulés. Faîtes les dorer en les roulant délicatement. Ils sont prêts lorsque le Carambar commence à fondre.

Servez aussitôt...

 

Ca colle un peu aux dents mais qu'est ce que c'est bon!

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lic_ 17/02/2016 12:37

Super sympa comme idée, à retenir !

Docteur Chocolatine 17/02/2016 20:29

Il faut un peu de patience mais ça plaît aux enfants!

axoulle 13/01/2016 18:36

ca a l'air gourmand dit donc bravo

Docteur Chocolatine 15/01/2016 16:13

Merci Axoulle!

laura 13/01/2016 09:48

une chouette idée ces roulés !

Docteur Chocolatine 15/01/2016 16:12

Merci Laura! Les chocolatines ont beaucoup aimé chez nous!