Parce que j'aime les tomates - 15 recettes à découvrir
Les bonnes tomates gorgées de soleil m'avaient énormément manquées en Guadeloupe. Je me rattrape depuis comme je vous l'ai dit mercredi dernier.
Entre la classique salade de tomates avec un filet d'huile d'olive, du basilic, un peu de citron (ou de vinaigre balsamique) et du sel et les bonnes tartes, mon coeur balance. Vous verrez que je raffole de l'association tomates/fraises. Que voulez-vous? La fraisite est toujours latente chez moi.
En tout cas, cet été, c'est décidé, je profite des tomates!
Tarte aux tomates d'Ottolenghi
Tomates cerises farcies à la mousse de pesto de coriandre
Tomates farcies au chèvre et à la tapenade
Velouté froid de tomates jaunes
Pizza folle aux tomates, fraises
Tomates confites et croûtons, espuma de mayonnaise
Pie tomates vertes de Philippe Conticini
Confiture tomates, fraises et basilic
Salade de tomates, ffraises et scarmorza
Cocktail pastèque, tomates et gingembre
Tomates anciennes et huile d'olive vanillée
