Pâte à tartiner chocolat et praliné avec humour - pour les copines only...et les copains aussi

Publié le par Docteur Chocolatine

Un soir de glandouille gourmande, Maman Chocolatine vague dans sa cuisine et se dit "Alors, alors...Qu'est ce que je vais mettre sur mes crêpes, moi? Ta dim ta dam..."

Du miel, de la confiture, du caramel, du sucre, du Nut****????

 

NON !!! ME-GA SA-CRI-LE-GE !!! Ca va pas ou quoi? Le Nut****, c'est bourré d'huile de palme (tu contribues à la déforestation de la forêt amazonienne, les singes se retrouvent SDF, la couche d'ozone qui diminue et en plus, ça bouche tes artères!), c'est bourré de sucre (ça aussi c'est pas bon pour ton cerveau), tu donnes des sous aux géants de l'industrie et en plus, tu peux le faire toi-même! Oui, parfaitement!

Tu as un quart d'heure devant toi? Du praliné maison (ou pas), du chocolat au lait, du lait concentré et de la crème liquide? Eh bien, tu vas le faire ton Nut**** maison. Et après, tes artères vont me remercier, le singe SDF va retrouver sa maison et tes adipocytes vont être à la fête. Mais, tant pis, parce que c'est bon pour le moral !!!

 

Tu m'écoutes là? Ouvre grand tes oreilles... On s'en f... du régime, on est en fé-vri-er! Le maillot de bain, c'est pas demain. Alors, pour l'instant, tu plonges la cuiller dans la pâte à tartiner que tu as faite toi-même et tu oublies de dire à l'ensemble de la maisonnée que tu en as fait parce que, sinon, demain, y aura toujours pas de bikini mais y aura plus de pâte à tartiner non plus!

 

Et, hop, tu imprimes la recette (ou tu apportes ton ordi dans ta cuisine) et dans 30 minutes, tu auras ta pâte à tartiner à toi, hyper addictive, à tomber par terre et que tu cacheras en haut du placard derrière le boulghour, le riz complet, la maïzena ou les lentilles (raye si besoin)!

Bon mercredi!

 

ps: l'auteure assume complètement toute comparaison avec des situations déjà vécues

 

Pâte à tartiner chocolat et praliné avec humour - pour les copines only...et les copains aussi
Pour un gros pot:
Préparation: 10 minutes
100g de chocolat au lait
70g de praliné maison
10g de lait en poudre
75g de lait concentré non sucré
75g de crème liquide entière
20 g de beurre doux
2 pincées de fleur de sel
Au bain marie, faîtes chauffer le chocolat au lait et le praliné avec le beurre.
Tiédissez le lait concentré et la crème. Rajoutez le lait en poudre et la fleur de sel.
Incorporez ensuite en trois fois le mélange lacté au chocolat et praliné fondus jusqu'à obtenir une belle couleur et un appareil bien lisse. 
Versez dans un pot et conservez au frigo. Utilisez dans la semaine.

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caro-en-cuisine 26/02/2015 10:32

Ah oui, là je dis OUI, ça a l'air tellement gourmand.

Dr Chocolatine 26/02/2015 14:37

Fonce Caroline! C'est délicieux!

Frédérique 16/02/2015 19:22

Quel régal ce doit être... une recette bien séduisante, merci :)

Dr Chocolatine 16/02/2015 21:01

De rien Frédérique! Bisous

yasmina 14/02/2015 20:53

Oh lala ça sent le vécu mais surtout malheur,je me suis reconnue!!!!!!!!!!Addict au Nut***** je testerais bien ta version et te donnerais mon verdict!Bisous à Blandine(et aux autres chocolatines of course ;)!

Dr Chocolatine 16/02/2015 21:01

Merci Yasmina! Oh oui, c'est du vécu. A chaque fois que je fais des crêpes, mon dilemne, c'est ce qu'on va mettre dessus. Le hic, c'est que, si je fais la pâte à tartiner, le pot sera entamé aux trois quarts pour celle-là et mes si bonnes confitures (mais pas chocolatées) se trouveront un peu boudées et à tort....Bisous à toute la famille et surtout à la petite grippée.

lillegubben 14/02/2015 11:08

Il est vrai que l'huile de palme est mauvaise écologiquement et qu'il faut boycotter les produits qui en contiennent mais ce n'est pas un poison pour autant contrairement au DEHP, un phtalate contenu dans le Nutella qui est très dangereux pour la santé.

Dr Chocolatine 16/02/2015 20:58

Tout à fait d'accord. Je n'ai pas parlé des phtalates, perturbateurs endocriniens, qui en rebuterait plus d'un s'ils savaient ce qu'ils mangent. Je les ai comparé rà du plastique fondu lorsque j'ai du expliquer les méfaits du Nut...à ma grande Chocolatine. Rien que pour cela, je n'aime pas l'intoxication de nos organismes que le monde de l'industrie alimentaire s'ingénie à nous cacher. Bisous et merci pour ta remarque!

Miss Diane 12/02/2015 05:11

Bon, ça ne va pas être facile de l'adapter celle-là mais je vais travailler très, très fort car j'ai moi aussi très envie de cette chose que j'adorais tant jadis et que je mangeais même à la cuillère. Pas besoin de tranche de pain ou de crêpe. Mais maintenant, je me dois d'être plus raisonnable car, comme me dit mon médecin, j'ai atteint l'âge de raison! Merci Diane pour ta petite histoire et pour ta belle recette.

Dr Chocolatine 16/02/2015 20:56

Merci Diane! Oh j'espère que tu pourras la faire quand même. Tu dois bien avoir des idées en stock pour ça...:-) Bisous et courage pour "supporter" les remarques du corps médical.

Adeline 11/02/2015 21:35

Pas de pâte à tartiner industrielle ici ;) La tienne a l'air d'avoir une super texture !! Bonne soirée.

Dr Chocolatine 16/02/2015 20:54

Merci Adeline! Oui, très onctueuse...peut-être pas aussi "grasse" que la célèbre pâte mais franchement, on s'en lêche les doigts.

Hakima 11/02/2015 20:49

Miam Miam et re miam !!! Très bonne idée

Dr Chocolatine 16/02/2015 21:01

Merci Hakima !

Adelia 11/02/2015 18:30

MIAM :) ça a l'air tellement bon!

gridelle 11/02/2015 17:20

Mmmm! c'est de la pâte à tarttiner de compétition!!!

Mel 11/02/2015 16:57

ben purée je suis mdr, moi j'achète le tien italien :p, ouais au diable les régimes, les maillots on a le temps, mais toi tu es toute menue en plus rohhhhhhh, gros bisous

Liliane 11/02/2015 14:42

Je fais la pâte maison j'ai même grand soleil en ce moment ici mais le maillot de bain si c'est pour bientôt on s"en moque un peu le praliné je ne l'ai jamais fait et ici je n'en trouve pas si ce n'est internet je vais faire une commande au retour de l'ile exotique bisous

quatrefilles 11/02/2015 10:41

A consommer dans la semaine dis tu? Je crois que ce sera une semaine tres courte.... Bisous

chacha 11/02/2015 10:17

cette recette a l'air de se rapprocher du nutella j'avais essayer celle de michalack mais ma fille la trouve trop noisette, je tenterais donc celle ci. Merci pour la recette bonne journée

Nathalie S 11/02/2015 09:42

Génial!!!!
J'ai de la pâte de praliné..... ça doit faire l'affaire non?
Bises et profite bien des vacances.