Mara des bois sous une chantilly au caramel beurre salé

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Je suis rentrée !!! Alors que certains entament leur deuxième semaine de vacances, je reprends doucement le chemin du travail.

 

Après avoir "coupé" la connexion durant un mois, l'esprit est plus reposé, plus disponible pour les choses essentielles.

Faire le tri des photos de vacances, remplir le frigo, les cartables, vider les valises, le linge sale...et continuer à s'attacher aux moments de calme et de repos.

 

Comme les fraises sont encore là (heureusement), voici une petite recette toute simple pour vous que j'avais réalisé avant les vacances. La préparation étant express, nul doute que cela plaira à tous.

 

Revenez en forme ! Et surtout gardez un pied dans le ryhme des vacances...

 

 

mara, chantilly caramel monin (3)

Préparation : 5 minutes

 

Pour 4 verrines

 

500g de Mara des bois

 

20 cl de crème liquide entière

10 cl de sirop caramel beurre salé Monin

 

 

Mélangez doucement la crème et le sirop au caramel. Versez dans votre siphon et gazez une fois.

 

Déposez les fraises au fond de votre coupe. Siphonnez votre chantilly sur vos fraises et dégustez !

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Miamana 06/09/2013 20:33


Un prodit de qualité se suffit a lui même... mmmmmmmmm!

Docteur Chocolatine 08/09/2013 22:25



Merci !



Anais & Raphaelle 13/08/2013 22:48


Une très jolie présentation qui fait raiment envie de goûter à ca 

Un macaron, une glace, trois chocolatines 18/08/2013 21:49



Merci beaucoup !



Estelle 12/08/2013 06:33


bon courage pour la reprise .. merci pour cette petite recette , les Mara des bois sont mes fraises préférées, ici nous avons un petit producteur qui en fait des glaces un vrai délice !!! 

Un macaron, une glace, trois chocolatines 14/08/2013 20:32



Je n'ai pas de chance : il va falloir attendre un peu pour retrouver des fraises. La reprise s'est passée en douceur mais un patient m'a refilé sa crève. J'ai de la chance que le 15 août soit là
demain. Mille bises à toute la famille



Liliane 11/08/2013 11:29


Je suis contente de revoir tes recettes ,de revoir les chocolatines,        bonne reprise , calmement je l'espère.Nous la montagne nous attend la semaine prochaine ,j'ai
vraiment besoin de me vider la tête ,marcher , marcher .......et dormir. quelle année 2013 pour nous en émotions je dirai en mp bientôt  bises

Un macaron, une glace, trois chocolatines 11/08/2013 22:35



Merci Liliane. Bonnes vacances ! En souhaitant surtout de bien se couper des soucis de l'année. Je t'embrasse



lesptitesgambettes 10/08/2013 21:47


bon retour ma belle, nous étions très heureux de vous voir cet été ! nous vous embrassons bien fort et belle reprise ma belle , on s'appelle très vite :)

Un macaron, une glace, trois chocolatines 14/08/2013 20:32



Et moi donc...je t'appelle très vite. Quand j'aurai retrouvé une jolie voix et débouché mes narines :-)



elisabeth 10/08/2013 14:46


Voila un petit dessert très rapide et très gourmand !! Bon retour sur la blogosphère et j'espère à bientôt sur Soissons !!

Un macaron, une glace, trois chocolatines 11/08/2013 22:18



Oui promis, rendez vous à Soissons ! Gros bisous



MamanDine 10/08/2013 12:32


Que c'est agréable de te relire! Ravie de lire ces bonnes nouvelles.  J'espère que le retour au boulot se passera le mieux possible. Je prendrais bien une petite coupe de mara des bois moi
:)


Bisous et à très bientôt

Un macaron, une glace, trois chocolatines 11/08/2013 22:18



Oui, je suis sûre que ça va aller. Allez, je file au dodo. Une semaine de trois jours, ce n'est pas trop difficile non plus :-)



gridelle 10/08/2013 11:45


coucou! et bien c'est drôle quand même car je t'ai posté un petit com pour demander des nouvelles hier, et ce matin, tu fais deux com chez moi et tu publies!!! les grands esrpits se rencontrent!
je suis contente que tu aies profité de ce moment de repos!!! bises

Un macaron, une glace, trois chocolatines 11/08/2013 22:17



Eh oui, ça y est ! Enfin, rentrée ! J'espère que tu vas bien. As tu trouvé ton gâteau nuage? Gros bisous