Tartinade de poulet rôti

Publié le par Docteur Chocolatine

Le fameux "poulet rôti" du dimanche, vous connaissez? Bien sûr ! Et souvent, nous n'arrivons pas au bout, surtout quand j'ai eu l'audace d'acheter un poulet de 3kg au marché. Belle bête, délicieuse car venant d'un petit producteur...
Nous nous sommes retrouvés après deux repas (le poulet rôti et la salade légumes-poulet du dimanche soir) avec encore 400g de chair bien fondante à déguster.
Des boulettes? Un hachis? Oui, cela aurait été une bonne idée. Mais c'est sans compter l'indice flemme qui m'a lancée dans une tartinade.
Ceux qui ont des enfants et ceux qui savent demeurer de grands enfants connaissent l'indubitable effet attractif des éléments qui se tartinent. La Mini-chocolatine en a d'ailleurs réclamé très vivement. Depuis qu'elle est entrée à l'école, elle veut absolument manger tout comme les grands. C'est bien utile parfois.
 
  tartinade poulet roti
 
 
 
Pour 6 personnes
400g de poulet cuit (blancs, cuisses, ailes...)
1 cuillère à café bombée de pâte de curry jaune
150g de fromage frais à tartiner (type Saint Moret)
5 à 10 cl de lait de coco
 
Hâchez grossièrement le poulet.
Incorporez alors à la fourchette le fromage frais et la pâte de curry. Rajoutez du lait de coco jusqu'à obtenir une pâte légèrement onctueuse ou plus en fonction de vos goûts).
 
Dégustez sur des tartines de pain grillé ou sur des toasts à l'apéritf!

Publié dans Pour les carnivores

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Jenny 02/02/2015 15:54

Alors ça c'est une recette géniale, j'adore ^^.

Lilydine 30/01/2015 11:45

Hello,
C'est une excellente idée, j'adore.
Bises

wattoote 28/01/2015 19:14

j'adore les tartinades : au poulet c'est une super idée

Docteur Chocolatine 29/01/2015 08:17

Merci! Une idée express qui a fait son chemin...j'en suis ravie! Bises

quatrefilles 26/01/2015 15:12

Voilà une proposition qui devrait plaire à mes petits enfants..... merci, bisous

Mel 26/01/2015 14:08

ah c'est c'est facile cool !!! merci miss je t'embrasse fort :)

Adeline 26/01/2015 13:43

Miam ! J'aime beaucoup :) faudrait juste que j'arrive à mettre un petit reste de poulet de côté !!!!

Docteur Chocolatine 26/01/2015 13:55

Ah toi aussi, tu aimes tant le poulet? :-)

Anne-Claire 26/01/2015 09:48

Huumm, ça donne envie!! Je retiens, pour noter prochain poulet!!

Docteur Chocolatine 26/01/2015 13:54

Merci! C'est top aussi pour un apéro improvisé. Comme dit Gridelle, tu fais et tu congèles :-)

Liliane 26/01/2015 09:35

J'en ferais mon repas du dimanche soir pour changer

Docteur Chocolatine 26/01/2015 13:53

Tu as bien raison! Bisous

CuisinetCigares.com 26/01/2015 08:51

Un plat pour carnivores !! Oo !!! lol ! y a plus besoin de dents, ni de canines là ^^ ha ha !
Bonne idée parmi tant d'autres et Gridelle a raison : hop on congèle, hop on décongèle ! :)
Belle semaine aux chocolatines !
Big bisous !!! Sandy

Docteur Chocolatine 26/01/2015 13:53

Hi hi hi! Le poulet est une viande qui passe bien à la maison. Parce que le boeuf, par contre, je peux toujours courir...Même mixé, il y en a trois (pas quatre, elle est trop petite) qui font la tête. Une bonne idée ça de congeler! Que ferais je sans mon congel? Je me demande!

gridelle 26/01/2015 07:57

j'en fais souvent aussi! j'avais publié ma recette il y a quelque temps, et figure toi que quand j'en ai pas mal je congèle! c'est très pratique pour un apéro improvisé! et dis!!!!!!!!! c'est où l'endroit où il y a des mangues dont tu me parles???!!!!

Docteur Chocolatine 26/01/2015 13:51

Cela reste à confirmer. Dès que j'arrive à me connecter sur ton blog sans faire bugger l'ordi, je te le dis...Si, si, je n'arrive pas à aller sur les sites d'overblog aujourd'hui. Je ne sais pas pourquoi.