Tartinade de poulet rôti

Publié le par Docteur Chocolatine

Le fameux "poulet rôti" du dimanche, vous connaissez? Bien sûr ! Et souvent, nous n'arrivons pas au bout, surtout quand j'ai eu l'audace d'acheter un poulet de 3kg au marché. Belle bête, délicieuse car venant d'un petit producteur...
Nous nous sommes retrouvés après deux repas (le poulet rôti et la salade légumes-poulet du dimanche soir) avec encore 400g de chair bien fondante à déguster.
Des boulettes? Un hachis? Oui, cela aurait été une bonne idée. Mais c'est sans compter l'indice flemme qui m'a lancée dans une tartinade.
Ceux qui ont des enfants et ceux qui savent demeurer de grands enfants connaissent l'indubitable effet attractif des éléments qui se tartinent. La Mini-chocolatine en a d'ailleurs réclamé très vivement. Depuis qu'elle est entrée à l'école, elle veut absolument manger tout comme les grands. C'est bien utile parfois.
 
  tartinade poulet roti
 
 
 
Pour 6 personnes
400g de poulet cuit (blancs, cuisses, ailes...)
1 cuillère à café bombée de pâte de curry jaune
150g de fromage frais à tartiner (type Saint Moret)
5 à 10 cl de lait de coco
 
Hâchez grossièrement le poulet.
Incorporez alors à la fourchette le fromage frais et la pâte de curry. Rajoutez du lait de coco jusqu'à obtenir une pâte légèrement onctueuse ou plus en fonction de vos goûts).
 
Dégustez sur des tartines de pain grillé ou sur des toasts à l'apéritf!

Publié dans Pour les carnivores

Commenter cet article

J
Alors ça c'est une recette géniale, j'adore ^^.
Répondre
L
Hello,
C'est une excellente idée, j'adore.
Bises
Répondre
W
j'adore les tartinades : au poulet c'est une super idée
Répondre
D
Merci! Une idée express qui a fait son chemin...j'en suis ravie! Bises
Q
Voilà une proposition qui devrait plaire à mes petits enfants..... merci, bisous
Répondre
M
ah c'est c'est facile cool !!! merci miss je t'embrasse fort :)
Répondre
A
Miam ! J'aime beaucoup :) faudrait juste que j'arrive à mettre un petit reste de poulet de côté !!!!
Répondre
D
Ah toi aussi, tu aimes tant le poulet? :-)
A
Huumm, ça donne envie!! Je retiens, pour noter prochain poulet!!
Répondre
D
Merci! C'est top aussi pour un apéro improvisé. Comme dit Gridelle, tu fais et tu congèles :-)
L
J'en ferais mon repas du dimanche soir pour changer
Répondre
D
Tu as bien raison! Bisous
C
Un plat pour carnivores !! Oo !!! lol ! y a plus besoin de dents, ni de canines là ^^ ha ha !
Bonne idée parmi tant d'autres et Gridelle a raison : hop on congèle, hop on décongèle ! :)
Belle semaine aux chocolatines !
Big bisous !!! Sandy
Répondre
D
Hi hi hi! Le poulet est une viande qui passe bien à la maison. Parce que le boeuf, par contre, je peux toujours courir...Même mixé, il y en a trois (pas quatre, elle est trop petite) qui font la tête. Une bonne idée ça de congeler! Que ferais je sans mon congel? Je me demande!
G
j'en fais souvent aussi! j'avais publié ma recette il y a quelque temps, et figure toi que quand j'en ai pas mal je congèle! c'est très pratique pour un apéro improvisé! et dis!!!!!!!!! c'est où l'endroit où il y a des mangues dont tu me parles???!!!!
Répondre
D
Cela reste à confirmer. Dès que j'arrive à me connecter sur ton blog sans faire bugger l'ordi, je te le dis...Si, si, je n'arrive pas à aller sur les sites d'overblog aujourd'hui. Je ne sais pas pourquoi.