45 articles avec biscuits et cookies

En ce moment, Mini mini chocolatine me prend beaucoup de temps mais j'aime toujours me relaxer en cuisinant (c'est mon yoga à moi, que voulez vous?). Alors, les cookies sont mon meilleur palliatif à mes envies car ils nécessitent très peu de temps de...

Je ne sais pas si vous le savez mais je ne suis pas très manuelle. Hormis la cuisine où je crois me débrouiller pas trop mal, tout ce qui est tissu, papiers, cartons, décorations n'est pas mon fort. Je suppose qu'il faut acquérir de l'expérience pour...

Encore une recette qui pourrait vous donner des idées pour utiliser vos blancs d'oeufs...Après le Gâteau des anges et chocolat voici les Brutti ma Buoni.Comme leur nom en italien l'indique, l'aspect de ces biscuits n'est en rien égal à son goût. C'est...

Les cookies au chocolat noir de Donna...après le fondant très très fondant dant de Donna Hay au début de ce mois qui vous a beaucoup beaucoup plu, je n'ai pas résisté à vous soumettre cette nouvelle recette. C'est grâce à la recette de Mlle Banane que...

C'est l'automne! L'été est fini. Adieux, pêches, fraises et melons. Place aux poires et aux potirons. Alors parce que je sais que rien ne sert de se laisser abattre, j'ai craqué chez Mlle Banane pour une recette qui fait partie de ses classiques, la recette...

A deux semaines de Noël, nous avons tous envie de trouver une recette de douceurs à offrir ou, plus égoïstement, à déguster seul ou à plusieurs. J'ai du mal à être dans les temps côté cadeaux de Noël alors, si je peux me rattraper, je garde toujours quelques...

Soissons est passé. C'était bien, c'était bon...je reviendrai c'est sûr. Après tant de belles rencontres, il va me falloir un bel article pour vous raconter tout ça. Fourbue, vannée mais très très très ravie de ces deux jours passionnants, je me dis que...

Quand je suis partie en Italie cet été, ma route a croisé celle des cantucci, des biscuits aux amandes qui se conservent très bien. Sandy de Cuisines et Cigares , je crois, ne me dira pas le contraire puisqu'ils étaient dans son colis cadeau. Et puis,...

Pour le défi sur les farines dont je vous parlais la semaine dernière, je me suis creusé les méninges. Oui, ça m'arrive ! Non, mais dis donc !!! Dans mon placard, côté "farines à découvrir", je n'avais pas grand chose. Il me restait heureusement de la...

Merci à vous. J'ai craint d'encombrer vos boîtes mail mardi dernier. Trois articles culinaires dans la même journée, cela pourrait vous lasser. Tout comme les jours où je fais la récap non pas de mes recettes mais des progrès de mes chocolatines. Pour...

Je suis allée chercher chez une internaute, Charlotte, ces sablés là. Allez savoir pourquoi, je n'avais pas envie d'autre chose. Pas d'ingrédient mystère, rien... Ces sablés étaient sans gluten. N'en déplaise pas à certain(e)s, je l'ai fait avec de la...

Il y a quelque temps, j'avais réalisé les cookies façon Laura Todd's aux fruits confits et rhum vieux 1996 ...L'idée du cake confit m'avait plu mais les cookies me semblaient un peu trop gras et trop sucrés. J'ai repris alors ma recette originelle...enfin,...

Pourquoi 1996? Parce que j'ai utilisé un rhum de 17 ans d'âge pour faire mes cookies. Je vois des airs effarés, interloqués voire horrifiés. Quel sacrilège ! Eh bien, j'avoue, c'était un défi, un caprice de nana qui voit trois bouteilles de rhum toujours...

Après les Scones Mogador de vendredi dernier, qui ont eu du succès même chez Anne-Claire, je me suis dit qu'il fallait peut-être vous donner d'autres recettes de biscuits pour le week-end. Je me suis un peu inspirée de Mamandine et ses biscuits à la fraises...

Le chocolat au lait et le fruit de la passion, c'est une alliance irrésistible, mise au goût du jour par Pierre Hermé dans son fameux macaron Mogador. Ceux qui pensent qu'on peut allier chocolat noir et ce beau fruit exotique se trompent. Je suis catégorique...

Mercredi...pour quelques semaines encore, c'est une journée privilégiée pour passer un peu de temps avec ma grande chocolatine, jouer à un ou deux jeux de société, l'emmener à la danse et confectionner à deux quelques douceurs qu'elle dégustera avec sa...

Mercredi, c'est cookies. Parce que c'est bientôt la rentrée et qu'il faut aussi les consoler ces petites têtes blondes. Côté maison, chez moi, c'est un peu l'ébullition, le rush, le bazar, la bérézina...Internet n'existe que par une connexion wifi à faible...

Ah oui, ça, j'aime la Bretagne. La Normandie aussi bien sûr...mais ces petits sablés, ils sont bien de là-bas. Quel plaisir de les préparer pour mes chocolatines ! Pour les petits gourmands, il faudra bien compter un sablé pour deux car ceux présentés...

C'est en reprenant ses vieilles recettes que l'on se rend compte que des erreurs traînaient...comme oublier de mettre la farine dans les ingrédients. Oups ! Il me restait de la purée de noisette. Matière grasse très utile pour remplacer le beurre en partie...

Un après midi tranquille avant une semaine un peu chargée...des envies de passer un peu de temps "mère-fille" de manière ludique et hop, direction les fourneaux. Une petite recette ici sur un site que je vous recommande. Imprimez, confiez la feuille à...